消费者进村买香菇
本报讯“这是今年晒制的第三批西瓜酱，一部分已经在郑州炒制好了，中秋节前可以上市。”9月11日，汝州市陵头镇庙湾村西瓜酱项目负责人邢巧飞在受访时说，今年晒制西瓜酱的大棚有两座，总面积为450平方米，一次可以晒制1500~1600盆，晒制时棚内酱香四溢。
庙湾村晒制的西瓜酱受到省城餐饮企业的关注和青睐，除制作工艺传承自郑州市非物质文化遗产代表性项目“中牟西瓜酱”制作技艺外，在原材料的采购、使用及卫生管理上也都很讲究。大豆产自黑龙江，西瓜产自新疆，均是制作西瓜酱的上好材料。今年庙湾村晒制了三批西瓜酱，产量五六万斤。
同一时间里，庙湾村香菇种植基地的香菇全部收完，种植户武万伟喜笑颜开：“今年的收成好，价格也不错，前段时间鲜菇卖到了五六块钱一斤。”
庙湾村党支部书记、村委会主任邢彦飞忙里偷闲，也带头种了几棚香菇：“这两天价格向下，4块多钱一斤，总的来说，收入不错。”
如果您有意购买庙湾村的西瓜酱、香菇，请联系邢彦飞，电话13603757516，也可在抖音@“小眼妹”。 （张鸿飞王国锋文/图）
