□本报记者董豪杰

9月23日，在2023年中国农民丰收节河南省主会场--信阳市浉河区浉河港镇桃园村，现场处处洋溢着丰收的喜悦，也成了新农人展示新产品的大舞台。

农民＋新产品传统工艺做成产业

“来看看大槽油，可以炒菜的芝麻油。”丰收节主会场，来自信阳市平桥区的郭志红这一嗓子，吊足了参观者的胃口。

“啥是大槽油？”“芝麻油不是调味嘛，还能炒菜？”……围观者越来越多，咨询“尝鲜”的不少。郭志红直接拿起一桶大槽油，指着上面的图案开始科普：“这上面画的就是传统大槽油的制作工艺，跟普通的压榨芝麻油、小磨香油都不一样。”

传统工艺做成产业，并不容易。纯靠人工，产量、规模上不来，价钱不会低，大槽油可能“沦落”为高价的奢侈品。

郭志红说：“既要传统工艺的风味，还要工厂化，这是她的第一步。多年研发的结果，就是传统工艺和现代机械完美结合，每一滴都是回味无穷。”

“说了半天，到底大槽油好在哪儿？”郭志红卖了个关子，上班久坐、熬夜，是不是年轻人的常态？大槽油对身体恢复最有利了。

一经说明，现场参观者瞬间开启买买买模式。留电

话、加微信，好热闹！

农民＋年轻人土味飘新香

技艺精湛、美轮美奂的木雕，是许多城里人的装饰品，传承技艺的农民，与新时代的年轻人“碰撞”，让土里土气的产品变得洋气。

信阳农林学院大四学生李林冰就是这样一位年轻人，在学校的木雕社团里，她拜农民为师，学习木雕技艺。

如何让更多的年轻人喜欢木雕工艺品？李林冰拿起一款自己制作的产品说：“你仔细看，这可是用榫卯结构做的，纯木头打造。”

说完，她还不忘把玩木雕，“你猜猜这是做什么用的？”

答案是：手机支架。

不仅要好看，还要有故事，更要契合年轻人的需求，一款榫卯结构的木雕手机支架，最合适不过了。

结合信阳大别山革命老区，李林冰还将革命标语、革命歌曲，年轻人的网络用语刻在产品上，趣味十足。

除了让年轻人喜欢，李林冰还想让更多的年轻人了解、参与木雕产品制作。以手机支架为例，爱好者、购买者不仅可以私人订制，还可以手工DIY，仪式感满满。

农民＋互联网

产品搭上顺风车

一场秋雨，让桃园村周边的山上云雾缭绕，山上的茶园若隐若现，好一番美景。主会场棚子底下，余长兵刚生起炭火，一旁支起的大锅、簸箕、扫帚，预示着马上就要炒茶了。

作为信阳市毛尖制作技艺非物质文化遗产代表性传承人，余长兵把炒茶技艺“搬到”丰收节主会场，现场展示。

炒茶最讲究火候，手上有刻度。眼看、鼻子闻、手上凭感觉，一番操作下来，让不少参观者跃跃欲试。

一位信阳“网红”急忙搭起支架、放好手机，占据最佳位置开始直播，“毛尖好喝，制作技艺可是非物质文化遗产”“没见过炒茶的这次有福了”……

网红“动嘴”的时候，现场的年轻人已经开始上手了，跟着师傅学得有模有样。“这个要单手，一次抓一大把，把茶叶慢慢抖落下去。”面对年轻人，余长兵颇有耐心，细心指导。

不远处，从浚县赶来的“泥巴哥”朱付军正在制作泥咕咕，拥有500多万粉丝的他，自己架起手机。手上动作细腻，还不忘跟直播间的粉丝互动。

“从小就跟奶奶学，那时候就当玩泥巴了，现在就是想通过互联网，让更多的人了解泥咕咕，喜欢泥咕咕，传承泥咕咕。”朱付军说。