□王世光王博
湖城嵩县
9月16日至17日，第二届洛阳“陆浑全鱼宴”大赛在嵩县陆浑湖岸陆浑度假村举行，现场名厨会聚、食客云集，以“赛”会友、以“赛”促学、以“赛”长艺，挖掘、传承、创新的特色鱼宴美食……腌、蘸、煎、炸、熘、炖、蒸的每一瞬间将比赛现场点燃，吸引上万名游客纷至沓来。
嵩县擦亮“陆浑全鱼宴”文旅新名片，持续唱响“湖山圣域·嵩县爱你”品牌，引流更多游客商家前来观光打卡、投资兴业，助力群众致富增收。
“绿水青山就是金山银山，嵩县因生态优势而兴。”嵩县县委书记、县长辛俊峰说，嵩县积极融入黄河流域生态保护和高质量发展等国家重大战略，牢固树立以有效增加群众收入论英雄和以大力招商引资助贤论英雄的鲜明导向，有力推进“山城”向“湖城”转变，持续擦亮伏牛山水金字招牌，做强“湖山圣域·嵩县爱你”营销品牌，着力打造沉浸式文旅目的地，乡村面貌焕然一新，成为宜居、宜业、宜游、宜养、宜学的和美家园。
全鱼宴、山珍宴，打造文旅新名片
嵩县待客“最高标准”是啥？
六凉八热“伏牛山珍宴”！
新鲜出炉的“最高标准”，来自于近日举行的嵩县第二届“伏牛山珍宴”大赛。活动当天，来自全县16个乡镇20家餐饮企业、民宿酒店、农家乐的厨师，同台竞技、齐秀厨艺、争“香”斗“宴”，一决高下。
食在嵩县，品味珍馐！嵩县加快文旅产业由观光型向康养型转变，注重提升“湖山圣域·嵩县爱你”品牌影响力，推动文旅文创产业成支柱，让来自五湖四海的游客“吃点好的、吃得健康”，既是现实需求，又为长远谋划。
时间再往前一点，八月初，洛阳第八届陆浑开渔节开幕，标志着“嵩游记‘秋之燃’”系列活动已经拉开了帷幕。
位于嵩县境内的陆浑水库，素有“洛阳南湖”“中原红海湾”之称。2022年，“陆浑开渔节”已入选全国丰收节庆首批特色活动名单。
“产业怎么样，关键看能否给群众带来实实在在的收益。”嵩县水产移民局相关负责人表示，嵩县通过科学投放、合理捕捞滤食性鱼类，每年向陆浑水库增殖放流滤水性花白鲢300余吨，扩种、引种银鱼卵5亿粒，选育伊河鲂鱼200万尾，渔业年产量超过1300吨。
陆浑银鱼、有机鳙鱼、伊河鲂鱼这“陆浑三宝”，是嵩县名声在外的名优特产品。
“到陆浑吃鱼”不仅成为洛阳市区及周边省市游客的默契选择，更是带动陆浑湖周边群众走上了致富路。“到嵩县旅游，不到陆浑吃顿鱼，都不好意思说来过嵩县。”众多游客认为。
“忙不过来，根本忙不过来！”依托自家农家院经营陆浑胖子鱼庄的村民郭明利，讲起近期鱼庄生意，略带调侃的言语里流露着自豪与喜悦。
如今的陆浑湖，已经形成了集研学、餐饮、住宿、交通、休闲娱乐于一体的渔家特色旅游产业链。
中药材、牛羊养殖，特色产业增收快
2023年中央一号文件提出培育壮大县域富民产业，实施“一县一业”强县富民工程。
辛俊峰说，发展县域富民产业是拓宽农民增收致富渠道的重要抓手，是巩固拓展脱贫攻坚成果的必然选择，对促进农民农村共同富裕具有重大意义。
嵩县是洛阳南部重要生态涵养区，独特的地域、土壤和气候环境适宜各类中药材生长，中药材种植历史悠久，品种丰富、品质上乘，有中药材1300余种，素有“天然药库”之称，是中国道地药材强县、河南省十大中药材种植基地之一、河南省中药材产业十强县。
近年来，嵩县抢抓国家发展中医药产业的机遇，大力推动产业链延伸、价值链提升、供应链贯通、生态链完善，打造了丹参、柴胡、皂刺、连翘、山茱萸、黄精“六朵金花”的特色优势品种。
嵩县的政策是：成立中药材产业发展基金。运营过程中，对种植效果好、带动作用明显、经过验收认定合格的，再发放500元/亩产业奖补资金。
放眼以皂刺闻名全国的九皋镇，累计标准化、规模化种植皂角树超50000亩，形成种、产、销、深加工、研学游等融合发展模式，年产值超4亿元，带动4000余户群众户均增收近万元，获评省级“一村一品”示范村镇、省级农业产业强镇。
嵩县中药材产业有多强？嵩县农业农村局负责人如数家珍：中药材种植面积超60万亩，已建成了城关镇丹参、何村乡柴胡、九皋镇皂刺、大坪乡连翘、车村镇桔梗等10个万亩特色产业，培育千亩以上连片种植基地37个，打造出丹参、柴胡、皂刺、连翘、山茱萸、黄精等“六朵金花”富民重要产业，建成嵩县伏牛山中药材交易中心，成功举办了首届“中原药谷”中药材交易会，引进上工强生堂、顺势等头部药企，叫响“中原药谷”品牌……全链条的中医药产业发展体系加速形成、效益显现，群众增收效果明显。
发展牛羊产业是河南省委、省政府立足富民增收、调整农业产业结构、应对消费结构升级作出的一项战略部署。
嵩县是河南省40个养牛培育大县。嵩县首创“托牛所”模式，推出“养牛贷”产品，实行“牛保险”政策，挂牌成立河南省首个“牛交所”，持续推动牛羊养殖产业高质量发展。
目前，嵩县建成“托牛所”130个、养殖场50余个，牛饲养量超过10万头。嵩县“托牛所”发展模式在全省推广。
叫响“湖山圣域·嵩县爱你”品牌
文旅是嵩县的优势，更是嵩县领跑县域经济的金钥匙。
针对新消费需求，遵循“颠覆性创意、沉浸式体验、年轻化消费、移动端传播”发展趋势，嵩县立足历史文化和自然生态核心资源优势，抢占高端休闲、沉浸演艺、研学旅行等产业风口。坚持以高端民宿为引领，高标准建设环白云山、环陆浑湖、环天池山三大高端民宿片区；突出大健康和康养实质，整合生态、文化、中医药等资源优势，重点打造陆浑湖休闲康养和伏牛山生态康养两大片区，拉长康养产业链条，加快形成康养产业集群，打造“湖山圣域·康养胜地”；加速白云山头部景区打造、天池山创5A等文旅“十大项目”建设，持续推出嵩游记、露营大会、药膳美食、研学旅行等系列主题活动，进一步叫响“湖山圣域·嵩县爱你”品牌。
依托森林、中医药等康养资源优势，嵩县发展“文旅＋森林康养”，打造“湖山圣域·康养胜地”。引进养老机构、体检中心、理疗项目，探索社区康养服务，构建县、乡、村三级医疗康养新模式。依托景区核心资源，积极对接温泉康养、森林康养、旅游康养项目，深入布局中医诊疗特色康养点位，加快形成健康养生产业集群。截至目前，嵩县建成特色民宿60余家，车村镇的“云合·山间”民宿获评国家甲级旅游民宿。
创新提出“全域露营基地”创建计划，嵩县先后建成10个露营基地，并推出“露营＋研学”“露营＋演艺”“露营＋夜市”等新模式，满足游客多样化需求，着力打造沉浸式文旅新名片，持续带动群众增收致富。
效果如何？游客量最具说服力！据统计，今年前8个月，嵩县全域旅游人数862.84万人次，同比增长33％，旅游收入34.3亿元，同比增长63％。@“嵩县爱你”话题网络播放量超5亿次。
嵩县“十四五”规划明确，坚持培育壮大新能源、生物医药、绿色食品三大新兴产业，做大做强金钼氟钾新材料、文化旅游两大主导产业，支持发展健康养生、现代农业两大特色产业。
嵩县发展产业有基础、有条件、有支撑。
抢占新风口，制胜新赛道。中药材种植、传统粗加工要向生物医药和生命健康产业上靠，文旅产业要从传统的观光型向以高端民宿为引领、以大健康和康养产业为实质的新文旅发展趋势上靠，消费要往新文旅消费和康养消费上靠，牛羊等特色养殖产业要往健康休闲食品“风口”上靠……刚刚召开的嵩县县委十三届五次全体会议，嵩县为乡村振兴之路规划了路线图和行动线。
嵩县“中原药谷”高峰论坛
嵩县白云山
乡村民宿
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