□本报记者董豪杰

“红薯可是我们兰考新三宝之一，这几年发展势头强劲。”9月23日，中国农民丰收节河南省主会场，兰考县红薯协会会长张波不断邀请参观者到兰考县展位品尝。

不只是红薯，张波还不停推介兰考的蜜瓜、花生等农产品和老豆酱、花生油、蜜瓜曲奇饼干等加工品。

每次说红薯，张波必须带兰考两字，这是他推广兰考红薯的习惯用语。今年，兰考红薯长势不错，但张波也有自己的担忧：随着越来越多的种植户选择鲜食红薯，种植面积的不断扩大，带来了更多的“内卷”，随之而来的就是价格下降。

对于兰考红薯，张波目前信心十足：独特的沙地造就了兰考红薯的优良品质，在兰考县委县政府的支持下，兰考县大力打造品牌，种植户、企业、协会、政府拧成一股绳，以品质取胜、以品牌增加附加值。

不远处的息县展位上，息县薯业协会会长袁涛用单个几十斤的超大红薯吸引参观者驻足，展台上摆放的各种红薯，以花命名，用“新名字”让人眼前一亮。

在息县东岳镇红薯主产区，3万多亩土地种上了18个红薯品种，其中不少是来自省内外科研院所的当家品种。

依托协会，息县薯农抱成团，共同闯市场，背靠息县酸辣粉加工产业，息县红薯不愁销售。袁涛说：“农民种植有销路，企业也得到了稳定优质的原料来源，双方都从中受益。”