□本报记者宋广军通讯员徐嘉杨优贤
“哎,开心的锣鼓敲出年年的喜庆……”9月29日是中秋节,当天,禹州市磨街乡刘门村柿子加工厂内热闹非凡,一场场精彩的文艺节目轮番上演,这里正在开展一场别开生面的中秋团圆节活动。
一大早,村民们就到场“打卡”,大家分工合作,精心准备“全民宴”,这边将准备好的锅碗瓢盆和食材搬到露天厨房,那边配菜炒菜、摆放桌椅板凳……大家一边拉着家常,一边忙着手里的活儿,欢声笑语不断。
“听我口令,1,2,3,刘门村首届‘福满中秋’包饺子大赛正式开始!”在一边有条不紊地准备饭菜的同时,另一边的包饺子大赛已经开始。
比赛过程中,参赛选手纷纷拿出自己的绝活,揉面、擀皮、包馅儿,互相切磋技艺,饺子皮经大家手里一捏,就变成了花瓣饺、草帽饺,花样别致,甚是好看。各组有说有笑,通力合作,效率极高。围观群众纷纷打气加油,整个过程充满欢声笑语,现场气氛非常融洽。
“上菜喽、上菜喽!”红烧肉、蒸碗、自制焖子……随着一道道色香味俱全的美食接连摆上餐桌,包饺子大赛结束。当热气腾腾的饺子端上来时,现场一片欢呼声,评委根据色、香、味、形打分,分别评出一等奖1组,二等奖2组,三等奖3组,并为获奖者颁发了奖品。村民围坐在一起,品尝美食,观看文艺表演,碗筷交错间流淌着浓浓的邻里情。
刘门村的这场“全民宴”,不仅有热气腾腾的饺子,还配套了“体检套餐”,该乡卫生院的医护人员为老人现场进行了免费健康体
检。“刚量了血压,又吃上了饺子,服务‘一条龙’,大家围坐在一起热热闹闹的,就像一家人一样,心里老美啦!”80多岁的高学大爷激动地说。
“我在外地工作,本来计划过年再回村,接到村里的电话后,特地赶了回来。远亲不如近邻,中秋佳节能与村里的老少爷们儿聚在一起吃团圆饭,心里有说不出的高兴。”刘门村“两委”精心准备的美味佳肴,让长期在北京工作的村民刘赛举感到无比的温暖。
“中秋节是团圆的日子,在这里,不仅是一家人的团圆,更是全村的大团圆。今天我们一共准备了116桌酒席,保证村里的上千人都能吃上这顿‘团圆饭’。”村党支部书记李海亮告诉记者,这是他们村首次举办“全民宴”,今后还将继续办下去。