本报讯（记者丁需学通讯员叶全花乔新强）10月22日，在鲁山县张良镇杨李沟村的河南鑫丰源农业有限公司，数十名工人在车间里生产菌棒，几个操着外地口音的技术员在养菌房里查看菌棒的生长状况。
“崔总是我们镇的‘归雁’人才，他建起了这个占地50多亩的食用菌制种和菌棒生产基地。”张良镇党办主任于吉良说。
于吉良口中的崔总名叫崔吉星，原先在外地从事食品行业，今年3月回到故乡杨李沟村创业。“我舅舅李五成这两年种植羊肚菌收益不错，我也考察过目前国内的市场，发现羊肚菌确实是个朝阳产业，但菌种培育难度大，市场缺口大，就决心投资菌种和菌棒的生产了。”崔吉星说。
崔吉星返乡后，注册了鑫丰源公司，投资300多万元，购置了灭菌柜、装袋机等10多套新设备，并配套建设了一个200㎡的冷库，一个400㎡的无菌车间。“湖北那边羊肚菌种植经验丰富，所以我就从武汉农科院聘请了5个技术员，给这儿的工人做技术指导。”崔吉星说。
崔吉星介绍说，武汉的技术员同公司的技术人员合作，目前已突破了羊肚菌不能重茬的技术难关。“以前种羊肚菌，一年得换一个地方，大棚拆卸再重搭很是麻烦，我们团队创造出的羊肚菌和红托竹荪一年两季轮种的新模式，可以少折腾，增收入。”崔吉星说。
据介绍，鑫丰源公司满负荷生产一年可制作羊肚菌菌棒2000万个，红托竹荪2000万个，鸡枞菌1000万个。“目前除了在鲁山县及附近县市区销售外，我们也接到了湖南、云南、贵州那边的订单。”崔吉星说。
