本报讯(记者冯佳志通讯员宋祖恒陆新宇)11月9日,走进武陟县三阳乡冢头村的红薯加工作坊,几十名工人正在忙碌着制作粉条,劳动的场面和晾晒红薯粉条的场景,十分壮观。
“粉条是真是假,加工过程很重要,中间不掺假,才能加工成纯真粉条,泡煮都不会断。”该村党支部书记常小刚说。
近年来,该村通过与科研院校联姻,培育出了商薯19、洛薯13、西瓜红等10个优质红薯新品种。去年,该村成立了焦作启润农业开发有限公司,以公司与农户的整合形式,实行耕、种、收、加、售统一,同心打市场、树品牌、守信誉,加工成的纯真手工粉条成了香饽饽。
目前,该村种植优质红薯达600多亩,收获的红薯一半出售,一半用传统工艺做成手工粉条,不加任何色素和添加剂,最高峰时每公斤卖到40元,不仅畅销周边县、市,还远销北京、上海、广州及海南等地。懂粉条的人还专程到该村粉条加工坊、晾晒架上现场订购。
“村里手工粉条出售不犯愁,已有大客户签下订单。”常小刚说。
近年来,三阳乡大力实施“一村一业”“一村一品”工程,采取公司+农户的种植模式,建成集红薯育苗、规模种植、产品深加工、销售于一体的特色产业体系,将村集体经济发展与农户增收有效联结。