□本报记者马丙宇刘亚鑫通讯员贺洪强

109家，4000多种，100亿元。

2022年，预制菜迎来了发展的黄金期，抢先布局的原阳县在预制菜产业上迅速实现三大突破--知名预制菜企业达109家；产品种类4000多种；规模以上工业企业主营业务收入突破100亿元。

黄河，曾流经原阳县域北部，如今，在原阳县域南部奔腾，一泻千里之际，与原阳结下了不解之缘。

而今，在这片土地上，预制菜产业如一颗灿烂之星闪烁在黄河北岸，109家预制菜企业在此扎根，正在朝着全国最大预制菜产业生产加工基地的目标加速前行。

迅猛势头的背后，藏着哪些鲜为人知的发展密码？

“1”与“9”的付出--

打造创业兴业高地

佛跳墙“跳”到了原阳。

河南壹德有限公司（以下称壹德公司）的创办人柴少勇是来自福建的生意人，去年年初，他打算开办食品企业，要将闻名全国的福建名菜佛跳墙预制，抢占预制菜新风口。

为了选址，柴少勇到各省调研，和郑州一河之隔，坐拥国内最大中央厨房产业园的原阳县进入了他的视线。

“看中的是区位优势，更折服原阳对企业的主动服务。”柴少勇回忆起当时的情形感慨道，“即使当时受疫情限制，洽谈、选址、拿地、审批等环节都没耽误，原阳前期率先启动了模拟审批，交地工作一完成，正式审批后，各类证件一个多月就办理完毕，真快！”

柴少勇感受到的快，是原阳县办事人员跑出来的。原阳县大力推行“一线工作法、半天室内工作法”，要求全县党员干部要聚焦调查研究，紧紧围绕全县经济社会发展的重大问题和群众关心关注的热点、难点问题，进行系统梳理，并下沉一线开展调研。

壹德公司11月底即将投产，从8月底开始，原阳县加大调查研究频次，县委书记刘兵带队，与各部门负责人多次前往项目工地调研并召开座谈会，得知企业用电不顺畅、蒸汽使用有阻碍、停车位规划不够等情况，电业局、城管局、开发区等相关部门人员迅速行动。目前企业用电问题已经解决，增设的停车位规划完毕，新的蒸汽使用方案出炉。

有对壹德公司这样的“一事一议”，更有保障企业发展的“通用解法”。

原阳县出台支持预制菜产业发展“金九条”，拿出力气与真金白银，集中力量在企业用地、资金奖励、融资上市、技术创新、人才引进、市场开拓等方面支持企业发展。截至目前，原阳县已向九豫全、雨轩等企业兑现2239万元的奖励承诺。

党员干部在一线跑，“金九条”的支持给力，原阳全县“1”与“9”的付出，换来了预制菜产业的渐强。政府有为，企业有感，原阳县已经成为红利集聚的政策高地，营商环境的服务高地，109家预制菜企业安心扎根，他们与1600余个合作社、1.8万家农户联动发展，坚定迈向更加广阔的市场。

“一条链”的坚守--破解阻碍的原阳解法

处于“风口”中的预制菜产业，发展还存在一些制约障碍。比如，标准化生产程度不够、技术创新亟待加强、冷链物流配送能力制约行业发展等。

推动要素集聚，扶优扶强预制菜产业全链条，让企业安心干自己的事，是原阳县的破题之路，而中创农商智慧城的建立是其中的关键一环。

预制菜企业集聚后，出于对运输成本、采购时间的考虑，越来越多的企业偏爱购买原阳本地的农副产品，从事种植养殖的原阳群众越来越多。

“去和散户对接，耗时耗力不说，食材品质也不稳定，即使是相对成规模的合作社，采购的工作量也特别大。”河南速派餐饮管理有限公司（以下简称速派公司）采购负责人郭明阳介绍，速派公司是“福状元”门店的中央厨房，每天要提供的食材至少有20种。

中创农商智慧城商户尹层层的出现让速派公司不再烦心。县里的预制菜发展火热，尹层层从仅仅销售几样农副产品转变为包揽速派公司等多家预制菜企业的每周采购清单，这让他顺利成立起了批发配送中心。

合作深入，尹层层却发起愁。他的门店位于县南街农贸市场，市场建了25年，环境脏乱差、交通堵塞、流通成本较高等问题还未彻底解决，和农户以及企业的对接常常出问题。

得找个更敞亮的地方了！

这也是原阳县政府的想法，一站式农副产品交易中心--中创农商智慧城应运而生，集农产品批零交易、展示展销、电子商务、信息发布、加工冷藏、检疫检验、仓储物流等功能于一体，可容纳商户800余家，承接周边预制菜企业的巨额采购不在话下。

为了让预制菜企业更专注于产品生产与研发，原阳县还协调成立大迈冷链物流仓储有限公司，设置保税冷冻仓库、新乡肉类进境指定监管场所；不断“招大引强”食品包装、冷链物流等配套产业；在农产品价值链挖掘、产业链拓展上出点子、创路子……

破解预制菜产业发展障碍的“原阳解法”，让该地的预制菜发展势如破竹。今年1月，原阳县入选工信部所属赛迪顾问发布的“2023十大预制菜产业基地”，位居第4，是中部地区唯一一家。

文化融合的共鸣--培植企业家精神沃土

原阳是个好地方。

这是原阳人民常念叨的，也是外来人感受到的。

一切源于黄河。原阳黄河文化辉煌灿烂、历久弥新。仓颉故里、官渡之战主战场遗址可见，宰相之乡、诗词之乡、成语之乡美名远扬，原阳大米、原阳烩面等美食文化声名鹊起。

黄河流域生态保护和高质量发展上升为重大国家战略后，拥有河南面积最大的黄河滩涂和黄河湿地的原阳迎来了新的发展机遇，预制菜产业成了原阳讲好新时代黄河故事里浓墨重彩的一笔。

109家预制菜企业扎根，众多企业家扎堆，厚重的黄河文化与企业家精神，在原阳县相生相长。

建在工厂里的文化博物馆你见过吗？

位于原阳县的河南九豫全食品有限公司（以下称九豫全公司），在厂区内建起了中原酱卤文化博物馆，博物馆中还原先民制陶作酱、东京市井繁华、明清时代酱园、古法科技融合、变迁发展等场景，成了网红打卡地。

“在原阳，感受到了文化振兴的魅力。”九豫全公司董事长杨书锋来自浙江，悠久的黄河文化吸引着他，影响着他，启发着他，不仅建起博物馆，更积极承担社会责任，带着企业先后帮助1000多户黄河滩群众脱贫致富。

原阳历史上大事多、名人多，衍生出一系列脍炙人口、家喻户晓的成语典故。如：“毛遂自荐”“脱颖而出”“因人成事”“中原逐鹿”等。

如今，原阳是《中原农谷建设方案》规划的“南区”，更是2023十大预制菜产业基地。

受过黄河浸润的这片土地，一直人才辈出。2022年度河南预制菜领军人物的10位企业家中，有4位都是原阳的企业家。

“获得了这么多荣誉，证明预制菜这个赛道大有可为，也证明今天的原阳，是企业家诞生的摇篮！”作为获奖人之一，雨轩公司董事长王峰坦言。

河南禾胜合食品有限公司董事长张枭始终不忘创办公司的初心，肩负起原阳县工商联主席的职责，倾听企业声音，帮助他们找准定位、破解难题，反哺原阳的经济社会发展。

黄河文化和企业家精神的互动融合，原阳与109家企业的心贴心相处，形成了一股强大合力，不断“炒香”烙有“原阳印记”的预制菜。