本报讯（记者巴富强通讯员陈海棠郭恒禹）11月16日，鹿邑县太清宫镇后双行政村700多亩红薯种植基地迎来了大丰收，一行行红薯整齐地排列在田垄上，个个体态饱满、颜色鲜艳。村民们顺着田垄将一个个红薯挑拣到麻袋中，不远处几名村民正忙着将打包好的红薯往一辆辆三轮车上摆放，整个过程紧张而又有序，一派热闹的丰收景象。
今年50多岁的红薯种植大户李运胡，有近7年的红薯种植经验。“我承包了100多亩地，今年红薯长势良好，亩产可达8000斤。我们种植的红薯品种甜度、密度、出粉率都特别高，通过集中批发对外销售，主要销往江苏、浙江、山东等地，用于加工红薯粉条、红薯淀粉等产品。”李运胡说，收获的红薯将会统一存放在容量为100万斤的地窖内，储存到明年3月都不会坏。
据了解，后双行政村通过土地流转、整合土地资源等方式发展出如今规模化的红薯种植。由于种植规模较大，从种植、管理到收获有近7个月的生长期，为周边农户提供了季节性就业的好机会，每天的用工量达400余人。
“我们后双的红薯种植已经形成了大产业，村民在家没事都来这儿打工，少的一天能挣五六十元，多的能挣100多元。”后双行政村党支部副书记张见领说。
近年来，鹿邑县积极推动农产品向规模化、产业化发展，因地制宜推进特色产业发展，逐步探索富有特色的致富路，为乡村振兴提供了强有力的产业支撑。
