本报讯(记者吴向辉通讯员康红军李晓丹)“银耳咱们都见过也吃过,那金耳您见过没有?走,我带你们去看看!”11月29日,汝阳县十八盘乡人大代表、刘坑村党支部书记郭秀云一边走一边笑着说。
走进刘坑村水汽弥漫的大棚,在整齐排列的菌棒上,一朵朵金灿灿的“绣球花”映入眼帘,这就是素有食用菌中“爱马仕”之称的金耳。
金耳,又名脑耳、黄耳、黄木耳。金耳除了外形美观外,比银耳、黑木耳的营养价值也要高出很多,其含有丰富的脂肪、蛋白质和各种微量元素,是营养滋补的佳品。
“这个村条件适宜,另外村里对我们的支持力度非常大,所以我们就过来了。经过几个月的培育,没想到第一批试种就获得丰收。”金耳种植基地负责人王现争说,“这一批金耳从外观看颜色鲜亮、肉质饱满,长势好,再过几天就可以采摘上市了。”
“金耳对生长环境比较挑剔,对温度、湿度、光照、通风及生长场所都有较高的要求。刘坑村具备种植金耳的先天优势,第一批试种的2万袋金耳出菇率高达95%以上。”郭秀云说,“现在市场价湿金耳一斤大约17元,干的一斤大约150元。这金耳可是一个个的金元宝啊!”
郭秀云说:“作为人大代表、党支部书记,要凝聚乡贤力量,积极发动群众,扩大种植规模,让金耳变‘金银’,使村民共同富裕。”近年来,十八盘乡人大主席团充分发挥人大代表监督职能及人大代表的示范和带头作用,积极推动民生实事项目落地和产业发展,助推乡村振兴。