叶县位于河南省中部偏西南，总面积1387平方公里，辖18个乡（镇、街道）、554个建制村，人口89万，耕地120万亩。叶县是农业大县、粮食大县、国家畜牧业绿色发展示范县、全国生猪调出大县，承担着扛稳粮食安全的重任。近年来，叶县坚持“农业＋”思路，把加快现代发展作为农业提质增效、推进乡村振兴、实现富民强县的重要抓手，着力探索多业态开发、多维度实践、多要素发力的发展新路径，奋力实现农业大县向农业强县转变。

全县大力发展特色支柱产业，围绕韭菜、辣椒、中草药、食用菌、花生、畜牧养殖六大特色产业，综合乡村资源禀赋、地理位置等因素，鼓励乡村联合、连片发展，南部乡镇重点打造特色林果、中药材、乡村旅游等产业，东部乡镇重点打造优质小麦、优质蔬菜、食用菌、高油酸花生等产业，西部乡镇重点打造花卉苗木、生猪养殖、韭菜等产业，中部乡镇重点打造牛羊养殖、肉制品加工等产业。

目前，叶县已经培育出大批有特色产业的乡镇，如龙泉乡食用菌、菜心生产，任店镇韭菜、上海青生产，保安镇、邓李乡林果生产，廉村镇辣椒生产，仙台镇、叶邑镇优质富硒小麦生产，洪庄杨镇、水寨乡等6个乡（镇、街道）优质花生生产，常村镇优质中草药生产，马庄乡优质牛羊肉加工生产等。