近日,项城一高的学生们发现,食堂的餐饮从业人员不仅全部戴上了口罩、塑料兜嘴和一次性手套,墙上还新添了餐厅工作人员的照片和健康证。学生们纷纷表示,看到叔叔阿姨们的“全副武装”,觉得饭菜格外卫生,吃起来胃口大开。
今年10月,六届项城市委第五轮巡察工作启动,市委第四巡察组进驻项城一高后,发现学校餐厅部分从业人员食品安全意识不强,在操作食材过程中未按规定佩戴口罩、帽子和一次性手套,个别人员无健康证。
食品安全无小事。巡察组组长田涛听取问题汇报后非常重视,要求立即下发立行立改通知书,督促项城一高党委建立健全食品安全管理制度,提升食品安全意识,切实守护师生“舌尖上的安全”。
接到整改通知后,项城一高立即开展学校食品安全专项整治行动,成立了专项检查组,对学校餐厅和小卖部等涉及食品安全的场所开展大排查,根据检查结果,与餐饮公司联合修订了学校食堂管理和食品安全相关制度,并定期进行监督检查,确保食品安全落到实处。餐饮公司也对工作人员开展了食品安全培训,同时定期开展工作人员身体健康和食品安全自查,全面提升从业人员的食品安全意识。
11月14日,项城一高向巡察组汇报了整改成效,目前,餐厅从业人员全部持健康证上岗,口罩、帽子、手套均佩戴规范,师生的健康安全得到了进一步的保障。
(本报记者巴富强通讯员秦运中)