本报讯（记者曹国宏通讯员康帆）“年前订单多，活也多，在这儿上班，钱也挣了，家也顾了。”1月22日，在淅川县盛湾镇盛客薯业红薯粉丝加工车间，随着齿轮滚动，一张张透亮的粉皮被机器挤压成粉丝，村民张会珍熟练地将粉丝切割、装箱。

“淅川‘三大宝’：红薯、南瓜、龙须草。盛湾镇丘陵坡地多，大都是黄沙土质，适宜红薯种植。”该镇党委书记杜轶介绍，为了改变传统种植中农产品品质较差、产量不高、销售不畅的问题，自2020年起，该镇引进盛客薯业等专业技术公司发展红薯产业。

“技术包教、种苗包供、产品包销、售价包底，连农用机械都是政府投资、我们使用。按亩均5000斤的产量，去年我种植的30亩春薯和夏薯，就收入10万余元！”种植户全浩杰直呼尝到了甜头。

“在盛湾镇，我们通过‘公司＋村集体＋农户’订单种植红薯，与农户签订合同，低价提供优质脱毒红薯苗，高于市场价收购。同时，建设红薯片加工线、红薯淀粉加工线和红薯粉丝、酸辣粉加工线，打造集培育、种植、收购、加工、销售于一体的红薯产业链条。”盛客薯业负责人庄南儿介绍。去年，该公司带动盛湾镇500余户群众种植红薯1万余亩，产值达1.2亿元，创造就业岗位100余个，实现户均增收1.5万元。

红薯产业的蓬勃发展，是盛湾镇近年来产业发展的缩影。近年来，该镇结合当地自然条件和红色资源，秉承“生态立镇、创新活镇、产业兴镇、文旅强镇”主线，因地制宜规划产业，形成“果、药、薯、渔”“三带一区”的产业布局。

“红薯收获后，大棚里就种上了羊肚菌，现在天天有活干，一月能挣两千多，比守着几分薄田强多了。”1月18日，在盛湾镇柴店村，470个大棚依次排开，在地里干活的村民单凤珍小心地查看羊肚菌的出菌情况。柴店村紧邻盛湾集镇，人多地少，该村以县财政扶持村集体经济的16万元为杠杆，引进农业公司，种植羊肚菌，每亩净利润达1.2万元。

盛湾镇盛和社区利用水资源优势，建成数字化“家庭渔场”水产养殖系统1000箱，进行立体养殖，吸纳160余名群众就业，户均年增收2万元左右，带动盛和社区年集体经济年收入达30万元。

“除了红薯产业，我们还发展柴胡、白及等中药材1.6万亩，发展软籽石榴、杏李等生态林果1万余亩。同时，结合南水北调移民精神内涵，深挖资源潜力，发挥生态产业优势，形成瓦房--分水观光采摘康养旅游带、兴化寺--土地岭休闲体验旅游带、鱼关红色精神教育区的新型空间格局。”盛湾镇镇长周江涛说。

目前，盛湾镇基本形成了村村有主业、户户有产业、人人能就业的良性发展格局。2023年，该镇群众户均增收1600元以上，“一村一品”产业格局成为推动乡村振兴的强劲引擎。