□本报记者董豪杰文/图

11年前，首次将薄皮甜瓜引入延津进行大棚种植的秦太国，成为当地第一个“吃螃蟹”的人。现在，他带动周边三县100多户，种植甜瓜近700亩，叫响了南秦庄甜瓜品牌。

在新品种备受青睐的当下，种植者纷纷谋求以“新”出彩，秦太国却另辟蹊径，种老品种、用新技术，巧打时间差获取高收益。

产业化不能单靠一人，而是众人拾柴火焰高；品牌打造绝非朝夕之功，需要拿出恒心和韧劲。秦太国正从南秦庄出发，带领广大种植户走上一条甜瓜产业化、品牌化的发展新路。

赶早就是赶效益

提前一个月上市，一斤能多卖6块钱

4月14日，延津县石婆固镇南秦庄村，一场雨后，空气格外清新。走进大棚，甜瓜的香甜气味弥漫。

“再有一周就熟了。”国泰种植合作社负责人秦太国说，4月20日开始上市，比一般的甜瓜早一个月。

一个“早”字，说起来轻飘飘，可对于种植户来说，却是沉甸甸的：早一个月上市，每斤售价8元左右；晚一个月上市，每斤售价只有2元左右。

甜瓜还未成熟，秦太国就陆续接到订单，待正式上市，零售商、社区团购商、精品水果店老板等更是纷纷前来抢购。

秦太国指着甜瓜说：“每根藤上3个瓜，总重2斤左右，连结瓜位置都基本一致。”对于种植技术，他非常有经验。

每到采摘季节，秦太国和当地种植户都会在大棚里精心挑选，“出棚的必须是熟瓜。”

对于许多瓜果来说，由于储存、运输等环节，即使成熟度不够，也能够在消费者购买时变成熟的。

赶早的秦太国，并不会蹭这个“早”。

多年的种植经验让秦太国明白：“就薄皮甜瓜而言，放熟的风味没问题，但口感就差一点，很有可能闻起来香，吃起来没味儿。”

保温就是保收益

用上新科技，老品种也能焕发新价值

啥是好品种？这是众多果蔬种植户的一道必答题。

在种植户不断追求新品种、以“新”求出彩的当下，秦太国用另一种思路打开了市场：种老品种，用新技术，新老结合，同样出彩。

十几年来，秦太国种植的都是一个品种--绿宝。但敏锐的他发现，5月中旬左右，是薄皮甜瓜的一个价格分水岭。

4月20日到5月中旬，市场上大多是外地暖棚甜瓜的尾货，本地冷棚甜瓜还没有大量上市，这个“空档期”，被秦太国“捕捉”到了。

但如何让甜瓜“早熟”，甚至提前一个月？

保温性更好的暖棚是一个不错的办法，但对于秦太国来说这并不现实。当地以冷棚为主，且暖棚建设投入过大，种植户难以承担。

在四处求教后，秦太国得到了省西甜瓜产业技术体系、省农科院专家的技术支持，以“现有冷棚＋技术提升”的方式，将甜瓜成熟时间提前一个月。

秦太国说：“提早上市，最主要的就是大棚温度。”他指着棚顶说，这大棚看着其貌不扬，可这棚膜可不一般。

秦太国介绍说：“与一般的棚膜不同，这种棚膜是分正反面的。朝外的棚膜，表面光滑，而朝内的棚膜，表面不光滑，这种棚膜叫散光膜。就是说，阳光正常进入大棚，在反射的时候，会有一个扩散效果，可以提高温度，这是一种高保温膜。”

在苗期，为了保障棚内温度，秦太国甚至会给大棚安装“暖气”，采用地源加热技术。“每亩成本增加1000元左右，但效益就大大提高了。”秦太国说。

塑品牌就是强产业

强品质创品牌，铸就强村富民大产业

每到4月底，新乡、郑州的不少消费者，就能品尝到好吃的甜瓜。不少消费者开玩笑说，这个时间，谁没吃过南秦庄甜瓜。

一个品牌可以带强一个产业。小有名气之后，秦太国对品牌有了更深的认知。今年，他注册了南秦庄甜瓜商标，要在水果店、商超挂上牌子，让消费者吃了瓜，还知道吃的是哪儿的瓜。

打造品牌是个漫长的过程，秦太国对于品质自然更加注重。他说：“无论是种植户，还是监管部门，对食品安全同样重视，我们按照生产技术和农药施用规范，采用绿色病虫害防控技术，严格保障产品质量。”

对安全负责，同时也对口感负责。南秦庄甜瓜种植户，普遍采用了秸秆还田、增施有机肥等技术措施，种出的甜瓜甜度普遍在15左右，超过市场上一般的甜瓜。在合作社的带领下，种植户也达成了共识，“甜度不达标，坚决不出棚”。

现在，南秦庄不少种植户摒弃了“一年两茬番茄”的传统模式，纷纷改为“春瓜秋菜”的新模式，收入大大增加。

再过一周时间，南秦庄甜瓜将迎来销售旺季，除了合作社的销售外，秦太国还会帮助更多的种植户开拓销路。

“我们卖得越好，南秦庄甜瓜就越出名，品牌就会更响亮。”秦太国说，除了帮忙销售外，更希望种植户主动开拓销路，促进产业越来越壮大。

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