本报讯（记者曹国宏通讯员刘剑飞朱元满）香菇炒腊肉、羊肚菌炖鸡汤、干煸红香菌，一桌热气腾腾的百菌宴令人馋涎欲滴，食材全部来自西峡县双龙镇的土特产。

双龙镇食用菌资源丰富，该镇深挖“菌”资源，做大“菌”优势，延伸“菌”链条，念好“规范、建设、提质、转型”八字诀，孕育大量具有“土”的基础和“特”的优势的食用菌产品。

4月9日，在双龙镇化山村，一座座香菇大棚显得格外引人注目。棚内，菇农们正忙着刺孔、翻堆。

双龙镇高标准设计了“一带一园”整体规划，按照“一年有起色、两年见成效、三年成体系”的总体要求，依托食用菌特色产业优势和良好的自然禀赋，以做强食用菌主导产业为基础，三产融合发展为重点，多业融合为方向，聚力打造乡村振兴产业示范园。

在双龙镇，新建的7个标准化制棒厂，年可生产菌棒3500万袋。还建成香菇“三品一标”基地4处，标准化基地25处，食用菌专业村16个，年稳定种植香菇2000万袋。在做强传统香菇产业的同时，双龙镇持续调优菌菇产业结构，依托产业基地，构建多菌并举新格局。今年以来，已实现猴头菇、双孢菇、羊肚菌等名优菌菇的规模化种植……

在双龙镇石槽村双孢菇推广示范基地里，一个个双孢菇光滑嫩白，惹人喜爱。“石槽村现在有双孢菇种植大棚27座，每棚总收益将近7万元，一年下来就是180万元。种植户户均收入可达10万元以上，可以为村集体经济增收8.9万元。”石槽村党支部书记饶允都扳着指头说。

如今，双龙镇正逐步由单一的产品竞争走向产业链竞争。近年来，双龙镇食用菌深加工企业生产出的香菇罐头、香菇酱油、香菇酱等30余种产品，销往美国、韩国、俄罗斯等100多个国家和地区，年产值达38亿元，年创利税5亿元。

“我们将坚持产业化布局、标准化建设、规模化发展、市场化推进，招引落地一批科技含量高、带动能力强的食用菌深加工企业，将双龙镇食用菌打造成百亿级的产业集群。”双龙镇党委副书记、镇长张玮伟说。