□段宝生赵彦景安社蕊王世冰文/图
清丰县地处豫鲁冀三省交界，辖17个乡镇，人口75万人。清丰县设施农业基础较好，形成了以食用菌为代表的“红白绿”产业格局，先后获得全国食用菌优秀基地县、产业化建设示范县、食品工业强县、中国白灵菇之乡等荣誉。2021年，清丰县被认定为省级现代农业产业园。2022年以来，该县获批创建国家乡村振兴示范县、国家农业现代化示范区，成为河南省现代设施农业发展重点县。现已成功申报国家现代农业产业园，主导产业为食用菌。
食用菌产业优势凸显
说起食用菌设施规模，清丰县在全国都是遥遥领先。整个清丰县百座食用菌大棚以上的基地有70个达1700万平方米，种植白灵菇、茶树菇等品种11个，年产菌菇43万吨，一产增加值35亿元；培育“丰”字号工厂化企业17家，产量23万吨，居河南省首位，工厂化率53％；产业园单层和立体种植面积860万平方米，工厂化企业14家，规模以上食品加工、电商物流企业36家，产业园总产值56.2亿元，主导产业产值32.6亿元，占比58％。
食用菌融合势头强劲。清丰县培育出国家级龙头企业2家、省市级龙头企业33家，食用菌加工业产值19.6亿元，与一产产值之比为2.3∶1；“小金鱼”菌菇馄饨年销1.2亿袋，知名艺人贾玲、岳云鹏代言的“野人日记”菌菇蒸饺、“饭来张口”菌菇辣椒酱成为网销爆品，清丰茶树菇占北京新发地市场70％以上份额；万邦农批市场、大地密码电商等线上线下食用菌营销总额突破20亿元，美洲、东南亚出口创汇800万美元；蘑菇小镇、花开州头民宿等休闲农业，每年研学、观光33万人次。
科技兴农效果明显。清丰县建成食用菌加工技术研发中心等国家级平台3个、省级平台7个；每年财政列支700万元用于支持科技创新；引进国内知名专家6名，培育专业技术人员475名、“菌秀才”1070人，取得专利成果86项。
绿色发展深入推进。清丰县先后参与制定食用菌国标2项、省标1项，推广清洁生产、清洁能源、清洁循环等技术15项；突出饲料化、基质化、肥料化，年均利用玉米芯、秸秆32万吨，菌糠综合利用率98％，主要农作物化肥、农药利用率分别为41.9％、40％；食用菌经高温灭菌，全过程无药肥；清丰白灵菇获评国家地理标志产品，杏鲍菇、海鲜菇等6个品种入选全国名特优新名录。
联农带农成绩斐然。该县推行“公司＋合作社＋农户”模式，发展家庭农场64家、合作社79家，形成包棚创业、菌棒托管、劳务承包、基地务工等惠农模式，7.8万名群众家门口就业增收；产业园农民人均可支配收入2.98万元，高于全县36个百分点，2021年荣获全国脱贫攻坚先进集体。
政策支持有力度有温度有成效。清丰县落实县乡村三级书记责任制和党政同责考核，县食用菌产业服务中心履行综合协调、技术服务职能；每年财政预算列支5000万元，并设立发展基金支持产业发展；食用菌保险全覆盖；连续举办菌博会暨食用菌产业发展大会，以会促销、以销带产。
现代设施农业目标明确
清丰县认真贯彻落实历年中央一号文件精神，按照“一产往后延，二产两头连，三产走精端”的发展思路，突出“五化”（集约化、标准化、机械化、绿色化、数字化）融合，打造全国食用菌现代化引领示范园区。预计到2026年，产业园总产值达70.8亿元，主导产业全产业链产值达52亿元，占比73.7％，加工转化率82％。
任务在肩“菇”事出彩
清丰县食用菌产业走出了一条扶强增新扩规模的好路径。该县依托工厂化企业组建菌业联盟，培育合作社、家庭农场“双百”家，种植基地实行立体栽培、层架生产，工厂化企业扩容增量。
如何让科技赋能强支撑？清丰县与中国农科院等院校合作，实施种业振兴，确保良种覆盖率100％，两年内引育专业技术人才100人、技术能手2000人。
接二连三增效益的清丰新“菇”事正在上演。清丰县先后强力支持桃园建民、慷达食品等龙头企业，建设以菌菇为主的加工产业园；创建期内建成菌菇电商物流园；强化与上海丰科生物科技公司等国内行业龙头企业合作，延链增效。
做好提质创优树品牌。清丰县聚焦“土特产”做成“高精尖”，申报“清丰菌菇”地理标志产品，两年内园区“三品一标”认证达到25个。
发挥食用菌产业辐射带动农民增收作用。清丰县进一步健全新型经营主体和企业带动农户增收挂钩机制，农民人均可支配收入达3.4万元以上。
强化保障措施给力
强化组织领导。清丰县成立了以县委书记高尚功和县长赵丹为双组长的创建领导小组，由产业园管委会牵头，充分发挥县食用菌产业服务中心职能作用，与国资平台共同负责园区经营管理。
强化要素保障。为了发挥设施用地最大效益，清丰县统筹各类资金24亿元，设立5亿元产业发展基金，实施基地提升、融合发展等五大工程。
强化政策支持。清丰县出台现代设施农业（食用菌）融合发展奖补政策，为生产经营主体提供优质高效服务。
清丰县委书记高尚功认为，河南是全国食用菌大省，清丰是食用菌发展的重点县，清丰县要深入贯彻习近平总书记在新时代推动中部地区崛起座谈会上的讲话精神，牢固树立“大食物观”，切实维护粮食安全、食物安全，认真听取专家指导意见，补短板、强弱项，与“菌”同行，讲好“菇”事，在加快推进农业现代化进程中贡献清丰力量。
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