本报讯（记者仵树大通讯员刘嘉萌孙熠然）5月16日上午，第二十一届中国（漯河）食品博览会在漯河市国际会展中心开幕。

漯河是全国首家中国食品名城，2003年起连续举办二十一届中国（漯河）食品博览会。本届食博会主题是“食全食美、漯在其中，创新引领、共享未来”，会期为5月16日至18日，设置综合食品、未来食品、国际食品等12个展区，举办开幕式、大型采供对接会、食品产业创新发展论坛暨中原食品实验室科研成果发布会等12项活动，共有20多个省（自治区、直辖市）的1304家企业参展，其中世界五百强企业4家，跨国公司、知名品牌企业161家。

“中原熟、天下足，品美食、到漯河。食博会历经20多年的发展壮大，从立足中原、面向全国到走向世界，让越来越多的漯河食品摆上了世人餐桌。”漯河市市长黄钫在开幕式上致辞时表示，作为首家中国食品名城，漯河深入践行“大食物观”理念，深耕食品产业，持续延伸产业链、提升价值链、打造供应链、共享利益链，绘就了一幅“食全食美、漯在其中、创新引领、共享未来”的画卷。

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塔格糖别样“甜”

本报讯（记者仵树大通讯员张琳峥张星）5月16日，第二十一届中国（漯河）食品博览会会场上热闹非凡，河南益恒源生物科技有限公司（以下简称益恒源）（塔格糖）展区的工作人员，正忙着把沙棘汁、功能性饮料、烘焙蛋糕等应用塔格糖的系列产品一个个摆放在展台上。

“这是第一年参加食博会，作为一种新的益生元，我们更想把塔格糖的功效和相关产品依托这次节会进行展示。”益恒源销售部负责人崔钰鑫说，塔格糖作为第六代代糖产品，甜度是蔗糖的92％，具有降血糖、低能量、改善肠道菌群、抗龋齿功能，是天然健康的功能性食用糖，2014年被国家权威部门认证为新食品原料。

塔格糖是益恒源的主营项目之一，也是漯河市郾城区招商引资来的重点项目。

“除了展柜上这些，通过与中原食品实验室合作，近期我们新研制出了一款低卡、0脂肪的塔格糖苏打水饮料配方。”崔钰鑫说，目前公司已与红牛、蒙牛、伊利等知名企业建立紧密合作关系。当前，公司年产1万吨塔格糖的一期项目，6栋车间及仓库已建成，预计上半年可投产。