□本报记者尹小剑李振阳

随着一轮降雨过程的结束，信阳市平桥区邢集镇邢集村村民老韩的豇豆田里，连片的豆藤上爬满了粉白色的豇豆花，一根根细长饱满的豇豆荚满满当当地挤在一起，在微风中轻轻摇摆。6月30日一大早，随着工人陆续入田，当日的豇豆采收大幕徐徐拉开。

老韩名叫韩德想，是土生土长的邢集村人。2023年，在外做了几十年包工头的韩德想厌倦了城市快节奏的生活，回到村里，承包了近30亩地。今年春天，韩德想整理好了土地，立马遇到了农耕生涯的第一个难题。

种点什么呢？

平桥区信阳万惠达农业发展公司负责人刘刚给了他一个很好的建议：种豇豆。

“刘刚跟我说，邢集镇一带种植豇豆历史悠久，种植技术也相对成熟。不管是送到蔬菜批发市场，还是零售，总是不愁卖的。”提起刘刚，韩德想忍不住伸出大拇指，“最重要的是，他的公司在豇豆采收期不限量收购，我这地里的豇豆根本不够他收的。”

早在4月初，刘刚就找上了韩德想，跟他介绍了公司的收购政策：只要签了收购协议，不但免费提供所有豆种及物资，还有每亩300元的现金补贴。

一开始，韩德想很是犹豫。直到4月19日，刘刚把韩德想“拉”到查山乡政府会议室听讲座，由信阳农林学院的专家教授讲豇豆种植技术、绿色防治及优良品种推荐，以及豇豆产业的发展趋势。当天回家，韩德想激动地拉着儿子，作出了决定：拿出20亩连片土地，种豇豆！

从播种到收获，在韩德想一家近两个月的精心照料下，豇豆终于迎来了丰收季。从6月20日开始，每天都有至少20余名工人进田采摘豇豆。

“一茬豇豆全部收完，估计能赚十来万元。收益这么高，以后每年都得种！”韩德想蹲在田边，给记者算了笔账：每亩豇豆能采收6000~8000斤，收益预计达6000元以上，刨去成本，总收入保守估计能超过10万元，而且种豇豆的技术难度低、风险小、工作强度也不大。

像韩德想这样跟刘刚签了种植收购协议的合作社和农户，在平桥区有几十家。刘刚通过“公司＋合作社＋农户”的形式，发动、鼓励他们种植豇豆，在自己挣钱的同时，还能为村里的“三留守”人员提供不少就业岗位。

今年73岁的冯奶奶每天上午趁着气温不高，都会到韩德想的豇豆田里收豇豆：“有空就来，半天能挣40元，比在家闲着强多了！”

为确保能够及时收购签订协议的合作社、农户及周边其他散户手中的豇豆，刘刚也铆足了劲。从第一批豇豆送到他位于查山乡梁庙村的加工厂开始，厂里的设备已经连续满负荷运转了一周多了。

刘刚将收来的豇豆全部风干，加工成干豇豆，放到电商平台上出售。“现在厂里只有两条加工流水线，产能有些不足，收来的豇豆只能先放到冷库里，按批次加工风干。前一阵我向乡里打了报告，希望能够获得一些资金支持，再增加4台设备。”有足够的原材料支持，刘刚在开心的同时，还是有一丝担忧。

对于下一步的规划，刘刚目标明确：今年在全区签订了近2000亩的豇豆收购协议，目前已经陆续开始采收了。今年的豇豆产量高，品质好，加工出来的干豇豆品质也不错，市场前景可期。“希望今年能多挣点钱，明年能够发动更多的群众跟我一起种豇豆，让我也能在推进乡村振兴的道路上，贡献出更多的力量！”刘刚信心十足。