本报讯(记者黄华通讯员魏冉王立昆)7月11日,位于遂平县常庄镇大兴村常兴牧业养殖公司养牛场里,一头头膘肥体壮的肉牛,从栏杆间伸出脑袋,咀嚼着草料。养牛场负责人姚天琪正在牛舍里忙着给牛添草加料、打扫棚圈。
据了解,常兴牧业养殖公司成立于2009年,总投资3000余万元,现有牛舍12栋、1.8万平方米。公司以肉牛育肥和繁育为主,自繁自养,现存栏肉牛900多头,品种有西门塔尔牛、夏南牛、安格斯牛3个品种。年出栏肉牛700余头,产值1200多万元,是目前遂平县最大的肉牛养殖基地。
“肉牛养得好,关键靠管理。”姚天琪告诉记者,养牛场不仅采用科学的养殖方法,牛舍为钢架结构,长约60米,四周通风,中间有一条通道,体格大小不同的牛会被分栏饲养,并且每头牛都带有两个耳标。上面的信息非常丰富,有牛的出生年月、体重,还有详细防疫信息等。
此外,肉牛的饲料大部分都是常兴牧业养殖公司自己生产。公司目前拥有5座约6000立方米的青贮窖以及各种饲料加工设备,流转附近农民800亩土地用于种植小麦、玉米,每年还以高于市场价的价格从农户手中收购约300吨麦秆、500吨花生秧以及玉米、酒糟等进行饲料加工。秸秆经粉碎发酵后作为肉牛饲料,不仅能提高肉牛的品质和免疫力,还可以有效提高采食量、缩短饲养周期,在一定程度上降低了成本。该公司仅收购农民原本废弃的秸秆一项,每年可为附近农民带来近百万元的收入。
为让广大消费者品尝到新鲜健康的牛肉,前两年,公司还在常庄镇吴集街和郑州市各开设了一家常兴清真牛肉汤店,以公司提供的自养新鲜牛肉为主要食材,实现了从养殖场到餐桌的全产业链发展,着力打造生态肉牛产业品牌。随着养殖场规模
不断壮大,也让当地不少群众实现了家门口就业。目前,有10多名当地村民在常兴牧业养殖公司养牛场工作。