开栏的话

夏粮丰收是全年粮食丰收的基础，不仅稳住了国家粮食安全的“压舱石”，更保障了亿万家庭餐桌上的幸福。奋力夺取丰收的背后，离不开千千万万农民的辛勤付出。即日起，本报推出“守望丰收”系列报道，与您一起分享中原大地丰收的喜悦，记录种粮人的坚守故事。

□本报记者吴向辉实习生刘鑫博

7月15日，气象台发布暴雨预警，这几天将出现暴雨天气。王利峰拿起手机，在微信群里发了一条信息：目前玉米正处于大喇叭口期，在这个阶段玉米耐水淹，但水淹3至4天以上就会出现严重减产。雨后玉米田首先要做的是排水，其次是撒尿素，喷施叶面肥和芸苔素，补充营养，促进玉米恢复生长。

今年51岁的王利峰是郏县薛店镇狮子口村的种粮大户，也是郏县润田小麦种植专业合作社理事长，因种地种得好，远近闻名。

“合作社里有大小农户二三百户，人家信任咱，咱就要对社员负责，种地遇到啥情况要及时提醒，不能马虎。”王利峰说。

“小麦平均亩产达1350斤，比去年增产8万多斤，能多收入十几万块钱。”说起今年的夏粮收成，王利峰脸上洋溢起笑容。

近年来，王利峰积极钻研新技术，引进新品种，探索高效种植新模式，周边不少农户跟着他不仅学到了种地的“真经”，也实实在在赚到了钱。

“从小卖蒸馍，啥活都干过。”谈及创业经历，王利峰笑呵呵地说。

王利峰从事过针织品批发、开过小超市、承接过道路施工项目。2008年，他返乡创业。彼时生猪市场红火，他投入100多万元，没想到赔了个精光。

“还不如老老实实种地呢。”备受打击的王利峰萌生了搞种植的念头。

缺乏技术、没有方向，正当他迷茫之时，平顶山市和郏县相继举办了高素质农民培训班，专家讲解和现场观摩开阔了他的视野，创业的热情被再次激发出来。

2013年，王利峰开始流转土地搞种植。“现在讲究科学种植，想要高产，科学管理很重要。”不懂种植技术，王利峰就啃书本、请教专家，在实践中积累经验。2015年，他扩大流转土地规模，注册成立了合作社，购买了农机设备。农田产量逐年提高，品质也得到了显著提升。

“要想增产，就要从选种用肥上发力。”王利峰通过多方考察，引进了福穗3号、百农3079、囤麦127等优质小麦品种，在农技专家的帮助下，在种植过程中进行测土配方施肥，增施有机肥，改良土壤，还采用水肥一体化技术，配备微喷、滴灌设施。目前，合作社流转的1000多亩农田中一半都是高产攻关田。

农业增收，深加工是关键。为增加粮食附加值，提高效益，王利峰购进了8盘石磨，从事石磨面粉加工。石磨转速低，低温加工能较好地保留麦香，口感筋道，在北京、上海、郑州、合肥等地供不应求。“加工石磨面，自己种的优质麦都不够用，还要让农户代种，跟农户签订合同，以高出市场价收购。”

下一步，王利峰准备继续扩大土地流转规模，拉长粮食产业链，不仅要加工面粉还要做面制品。“种粮是有奔头的，以后我就一直种粮不转行了，带着更多农户多种粮种好粮”他信心满怀。