本报讯“霜降后，盘红薯”，说的是霜降后才是收获红薯的时节，而在汝阳县，尚未立秋的7月中旬，红薯便被“盘”出来抢“鲜”上市，每斤最高价20元，比有些水果还贵。

7月31日上午，汝阳县陶营镇红薯示范方，拖拉机轰鸣前进间，带着泥土的红薯被翻出地面。

“这块示范方是中原种业中心的，今年4月种下了红瑶、玛莎莉、鸣门金时、洛薯13等品种，7月中旬上市，价格比10月份收获的红薯高得多，主要销往洛阳市区和郑州市。”种植大户刘正伟介绍说。

刘正伟今年流转400亩土地建设红薯示范方。在当地红薯产业发展技术顾问的指导下，他通过膜下种植、试管苗栽培等方式，种出来的红薯软糯香甜，很受消费者青睐，实现产量和品质“双提升”。刘正伟还借助电商直播风口，组建了4人直播团队，一部手机架起了从田间到餐桌的桥梁。“现在直播售卖的是‘哈密冰糖薯’和‘鸣门金时薯’，对外统称‘汝阳水果红薯’，经过两到三天的糖化，口感达到最好。”

汝阳水果红薯，比水果还好吃，它色泽鲜亮、薯形规整，生着吃清甜脆爽，蒸煮烤软糯香甜，不是水果胜似水果。

汝阳红薯种植历史有300多年，当地有句顺口溜：“汝阳红薯不得了，香甜益神味道好，特殊土壤长珍品，皇上吃过封它宝。”如今，汝阳有3.2万农户参与红薯生产，种植面积达16万亩，总产达30万吨，综合产值突破15亿元，是豫西最大的红薯保鲜和加工基地，成功创建河南省农业科技引领优势产业（红薯产业）发展试点县。

（许金安陈玉亭张鹏巧）