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“在我们虞城，荠菜是个抢手货，因为品质好，所以需求量大。我们自产的荠菜不能满足公司需求，在产品质量满足标准的情况下，我们也会大量收购农户种植的荠菜。”懂菜农业采购部门负责人董建蓉说。

“新鲜荠菜比较容易腐烂，不易保存。我们就先将其筛选、清洗、漂烫，加工速冻成半成品，或将荠菜加工成‘荠菜团子’蒸熟、速冻包装。既保留了荠菜的营养与风味，又延长了保质期。”杨存朝说道。

此外，懂菜农业紧跟市场趋势，针对不同消费群体推出了速冻果蔬、面点、预制菜等食品系列，构建了“绿色生产基地＋食品厂（中央厨房）＋旗舰门店＋团餐食堂＋线上平台”的一体化发展模式。凭借强大的生产能力（日产120万个馒头花卷、20万份预制营养配餐、年产2.5万吨速冻食品等）和卓越的产品质量，产品远销日本、韩国，并与国内多家知名上市食品企业及餐饮商超连锁建立了稳定的合作关系。

在追求卓越品质的同时，懂菜农业也不忘社会责任，通过提供就业岗位、促进农民增收等方式，积极回馈社会。公司还获得了“农业产业化国家重点龙头企业”“2022年度河南预制菜最具竞争力供应链企业”“商丘市智能化车间”等多项荣誉称号，充分展现了其在农产品深加工领域的领先地位和良好企业形象。

科技创新激活新质生产力

“近年来，我们持续与河南农业大学、河南省农科院等科研院校合作，共同探索现代农业发展的新路径。通过科研基地合作共建、数字农业技术创新、种植加工科技创新、新品种新技术研发与推广等多领域的深度合作，成功研发出包括品种培育系统、速冻保鲜技术在内的13种实用新型专利及软件著作权，这些创新成果为公司农业现代化提供了坚实的技术支撑。”河南懂菜农业科技有限公司董事长董胜利如是说。

为了培养适应现代农业发展需要的高素质人才，懂菜农业与科研院校合作建设了多媒体培训中心，并举办了多场农民实用技术培训班。这些培训班不仅传授了现代农业生产管理技术和深加工技术等实用知识，还注重培养学员的创新思维和实践能力，将科技成果送到田间地头，有效促进了农业技术的普及和应用，为农业可持续发展注入了新的活力。懂菜农业年均组织40余场农业专业技术农民培训班，年培训3300余人。

“下一步，我们将继续通过现代科技与传统农业的深度融合，不断提升农业生产效率与农产品质量，增强农产品深加工领域创新。争做以高科技、高效能、高质量为主体的农业创新龙头企业、为乡村振兴贡献一份力量。”董胜利说。

记者手记

8月5日，记者在河南懂菜农业科技有限公司亲身体验了新质生产力的强大魅力。

懂菜农业不仅仅是一个企业，更是新质生产力在农业领域生动实践的缩影。在这里，记者看到了科技如何以前所未有的方式融入农业，从精准的卫星遥感技术监测作物生长，到智能水肥一体化系统实现资源的最优配置；从大数据云平台分析市场需求，到物联网技术实时监控农产品质量。这一切，都让传统农业焕发出了新的生机与活力。

随着科技的不断进步和应用的不断深化，未来的农业将不再是简单的种植与收获，而是一个集高效、绿色、智能、可持续于一体的现代化产业体系。