□许金安李峰张海丁文/图
白露降，秋风凉。
白露过后，洛宁县的山山岭岭色彩渐渐丰富起来。红的苹果、紫的沙梨、黄的烟叶，还有那膘肥体壮的牛羊、散发着浓香的文玩核桃，又是一个丰收季。
地处豫西山区的洛宁，生态是最大的底色。成功创建全国文明城市提名城市，入选国家级园林城市、国家生态文明示范县；被评为美丽中国魅力文旅目的地、中国最美山水生态宜居县。
近年来，洛宁县深入学习运用“千万工程”经验，落实最严格的耕地保护制度，坚持以富民为导向，以规划为引领，以产业为纽带，系统谋划、分类施策，加快推进集中连片示范区建设，带动乡村全面振兴。
依托良好的生态，围绕“一县一业、一乡一特、一村一品”思路，培育了优质水果、畜牧养殖、优质烟叶、文玩核桃四大产业，初步形成了特色鲜明、错位发展、以点带面、连片发展的产业格局，走出了一条农业特色产业高质量发展之路。
“洛宁红”果香四溢
上戈镇是农业农村部划定的优质苹果最佳适生区之一。
仲秋的上戈，空气中弥漫的是香甜的苹果味。
海拔380米到1700米，昼夜温差高达15℃，加之雨量适中、光照充足、无霜期长，让上戈苹果独具特色。
从30多年前省扶贫开发办把“红富士”引入上戈后，苹果便香甜了洛宁。
2014年，上戈镇的矮化密植苹果示范园点燃了洛宁苹果产业的“二次革命”。
洛宁苹果以个大色艳、营养美味、耐贮耐运，深受消费者青睐，在国内有着“金果”的美誉。
在东宋镇锦绣渡洋乡村振兴示范区木美土里苹果产业园，藏着一个全世界独有的苹果新品种--瑞香红。
瑞香红是西北农林科技大学赵政阳教授团队，历时20年选育的新品种，属晚熟红色品种，高桩、红艳、味香、好吃、营养，最关键的是免套袋，节省了大量人力。
苹果呈圆柱状，果皮鲜红细腻，风味偏甜，属高品质苹果，检测显示，瑞香红果肉中的香气物质总量为每公斤3127微克，是普通苹果的7.5倍。
不仅仅如此，瑞香红通体红色有着“红元帅”的颜色和香气、“国光”的抗逆性、“金冠”的丰产性、“富士”的耐储性和品质、“粉红女士”的果形，集合了世界苹果主栽品种的最优基因。
洛宁县农业农村局局长袁晓静说，瑞香红的出现，实现了洛宁果树的更新换代，开启了洛宁苹果第三次革命。
近年，洛宁与西北农林科技大学、河北农业大学、中国农业科学院郑州果树研究所等高校院所深度合作，使60个优良苹果品种市场走俏。
洛宁还引进了年加工63万吨果胶果汁项目，形成从组培、育苗到精深加工全产业链发展。目前，洛宁有绿色食品企业40家、证书82张，继续保持洛阳市第一、全省领先。
除此之外，当地还建设了金果小镇、宁果果田园农场、木美土里田园综合体等项目，通过举办“苹果文化节”等特色节会，发展研学经济，实现农文旅融合发展，推动果业高质量发展。
在洛宁，可与苹果媲美的还有被称为“沙梨王”“金珠果”的金珠沙梨。
洛宁是金珠沙梨的原产地，也是全国金珠沙梨唯一核心种植基地。金珠沙梨用深山的野生沙梨嫁接培育而成，成功入选国家地理标志产品和全国名特优新农产品名录。
2024年，洛宁出台《洛宁县关于做大做强优质水果产业实施方案》，着力打造“洛宁红”苹果品牌，推动水果产业提质增效，朝着规模化、标准化、绿色化方向发展。截至目前，全县种植水果总面积达34.1万亩，年产量48万吨，年产值18亿元。
如今的洛宁，山清水秀、果香四溢。
牛羊养殖富农家
“哞--哞！哞！”
每天，洛宁县长水镇长水村是被牛“叫”醒的。
9月18日，看着满圈膘肥体壮的“夏洛来”，兢佳肉牛养殖专业合作社负责人曲治武心里美滋滋的：“秋季再喂一季，冬天就把它们卖了！”
曲治武14年前开始养牛，那时“小打小闹”。2022年，他通过惠农e贷，改扩建5个标准化养殖场，为合作社52名社员的200多头牛提供了良好生长环境。
洛宁是我省养牛大县之一，“牛政策”很给力。
为加快牛羊产业发展，洛宁在财力有限的情况下，用足、用活衔接资金和上级政策性资金，在基础母牛扩群增量、示范创建、青贮饲料、农用机械购置等多方面设定补贴标准，发挥杠杆作用，以财政资金撬动社会资金加大投入，激发养殖场户扩大养殖的信心，推动全县肉牛、肉羊产业增量增效。
以基础母牛扩群增量补贴为例，我省的标准是对养牛大县养殖10头以上的经营主体，每头给予1000元补贴，而洛宁的标准是养殖5头就能享受补贴。
洛宁县牛羊养殖户多集中在山区、塬区、川区，散养比例达到80％，政府“真金白银”的补贴，不仅增强了中小养殖户的养殖信心，也让规模养殖场吃下了“定心丸”，保障了产业的规模提升和优化升级。
早在20世纪60年代，洛宁就是全国有名的养牛大县。进入新发展阶段，2019年洛宁再次入选“省级养牛大县培育县”“省级肉羊大县后备县”。该县依托金丰、鑫宁等龙头企业，积极探索推广“企业购牛＋农户代养”劳务合作模式、“分散养殖＋集中圈养”等豫西山区新饲养模式，既节约了饲料成本，又增加了群众经营性、财产性和工资性收入。
截至2023年年底，洛宁牛羊养殖产业共覆盖329个行政村，牛、羊饲养量分别达到13.8万头和27.48万只，带动1.1万户参与养殖，户均年收入1.5万元以上。
在产品开发上，当地正在与绿色食品产业集群配套，加快推进预制菜生产加工、肉牛屠宰加工等项目，加大洛宁酸牛肉、粉蒸牛肉等地方特色预制菜的开发力度，延长产业链条，提高牛肉附加值。
金叶撑鼓“钱袋子”
家住罗岭乡沟沿村的烟叶种植大户张永恒今年56岁，曾在外打工10多年，2020年返乡规模种烟100亩。去年，收入达50万元。
像张永恒这样的种植大户在洛宁比比皆是，烟叶产业已经成为洛宁富民强县的农业支柱产业。
洛宁1978年开始种烟，1981年就被国务院区划为烟叶最适宜区，全县130万亩耕地中，有60万亩为优质烟适宜区。
洛宁是我省“十个核心产烟县”之一，共建有河南中烟、浙江中烟、江苏中烟三个烟叶基地单元，入选国家级农机农艺融合示范县。
在这背后，是洛宁县委、县政府积极推进“五化”建设，让新质生产力释放最大效益，为烟叶产业带来了前所未有的新丰景。
种植规模化。当地50亩以上种植专业户211户，占比10％以上，2023年户均增收突破10万元。在小界乡王村村规划建设5000亩的豫西特色农业示范基地项目（烟叶小镇），兼具研学、培训、旅游功能。
育苗工厂化。烟叶育苗是实现丰产增收的重要环节，洛宁已建成烟叶育苗大棚483座，基本满足全县9万亩烟田优质烟苗需求。小界乡王村村烟叶种植大户薛柏伟去年承租了10座育苗大棚，配合省、市烟草公司和院校育苗实验，卖苗收益全归薛柏伟。
耕作机械化。当地对片区烟田给予每亩50元补贴；同时，对购买机械的给予一定补贴，2023年补贴416台次435万元。通过各类补贴措施落实落细，极大提高了全县烟用机械化普及率。
烤房智能化。2020年以来，当地积极实施烟叶烤房电代煤工程，实现一键启动，全程智能化操作。目前，已建成电能烤房1701座，年节省燃煤11900余吨，减少二氧化碳排放26900余吨。
培训精准化。积极推行“烟农＋专家＋课堂培训＋实地操作”的精准培训模式。2021年以来，累计举办各类培训班40余期次，培训烟农4600余人，真正培养造就了一批懂技术、善经营、会管理的新型职业烟农。
近年，河南（洛阳）烟叶品种试验站、烟草专家博士工作站，国家级农机农艺融合示范区、豫西旱作综合治理示范区、黄淮平原生态区绿色防控综合治理示范区等相继在洛宁挂牌成立，洛宁成功申报底张乡国家级“烟叶＋谷子”产业综合体、河底镇省级“烟叶＋红薯”产业综合体，助推了烟叶产业高质量发展。
去年，洛宁种植优质烟叶9.19万亩，产量890万公斤，产值2.61亿元。
核桃“盘玩”到全国
“盘”在网络上，作为一个文玩术语，一般是指用手掌摩擦核桃、手串等文玩物，使之表面愈加光泽的过程。
你是否知道，文玩界追捧的“猴头核桃”老家在北美，在国内，洛宁县是核心种植区，占全国市场的70％。
“欢迎大家来到洛宁猴头核桃直播间，今晚优惠多多……”9月20日晚不到8时，洛宁县东宋镇官东村村民黄红阳开始了带货直播。
官东村所在的“官庄塬”是洛宁“猴头核桃”的核心区，种植面积近8000亩，而整个东宋镇有1.2万亩，近年来电商销售成为主流。
洛宁的“猴头核桃”起源于1986年。当时引进的是美国黑核桃、耐寒长山核桃，“果”不值钱，主要是卖树。
曾经有一段时期黑核桃树因价低，几乎砍伐殆尽。后来，随着文玩核桃的兴起，当地在黑核桃上嫁接改良，成为洛宁“猴头核桃”的“鼻祖”。
美国黑核桃因桃核像猴头，表面纹路像猴子的毛发，在我国有了“猴头核桃”的称谓。
洛宁的“猴头核桃”具有果壳坚硬、包浆挂瓷快；外皮沟纹浅便于清理；大小形状各异，不易破碎和开裂；皮质好、上色快，适宜把玩及收藏等特点，成为“盘”界新宠，这也是当地“猴头核桃”产业迅速崛起的主要原因。
官东村有1670多口人，几乎家家户户种核桃，“人均耕地2亩，1亩种主粮、1亩种核桃”。
作为种植专业村，每年春天，官东村100多名嫁接高手到外地技术服务的“出场费”高达每人500元/天。
曾经，洛宁的“猴头核桃”“论个儿卖”：单个最高卖40元，一整棵裸果最高卖出过20万元的“天价”。
“黑核桃”变成了“金豆豆”，也催生了很多种植大户，官东村的黄利坤就是其中一位，4年前他回村种植30亩“猴头核桃”，又在外地承包了500亩“老核桃”地，进行嫁接改良。
他还创建了“一条手串”“豫洛官庄塬”品牌，成立了河南坤哥文化产业有限公司，集种植、加工、直播销售于一体，网上每月销售近3000单，年销售2000万元。
在当地党委、政府的支持下，2023年洛宁县农投公司和黄利坤合作，创建了“官庄塬文玩核桃交易中心”。该中心集文玩核桃分拣定级、雕刻加工、产品展示、电商交易、宾馆于一体，40余名返乡创业青年为运营主体，整合7个专业合作社、80户家庭农场，核桃精细种植、雕刻加工、电商直播人才70余人。
目前，洛宁注册了“官庄”“官庄塬”商标，可加工猴头、佛头、十二生肖等60多个造型的文玩核桃，“猴头”“卢舍那大佛”“洛阳牡丹”文玩核桃成为畅销货。种植管理、雕刻加工、品牌创意、电商销售产业链日趋完善。
“围绕乡村全面振兴，把富民增收作为首要任务，持续培育优质水果、牛羊养殖、优质烟叶、文玩核桃四大产业基地；建强‘一村一品’、特色产业强镇、现代农业产业园和特色产业集群4大产业发展平台；巩固完善农村基本经营制度，健全强农惠农富农机制，让群众分享更多产业增值收益，带动乡村全面振兴。”洛宁县委书记、县长王瑞说。
秋染洛宁，苹果红了、牛儿肥了、烟叶黄了、核桃熟了，农民笑了！＞＞链接
围绕乡村全面振兴深化改革，深入学习运用“千万工程”经验，坚持以富民为导向，抓好乡村特色产业，培育壮大新型经营主体，巩固完善农村基本经营制度，健全强农惠农富农机制，加快推进集中连片示范区建设，带动乡村全面振兴。
--摘自《中共洛宁县委十三届八次全会决议》
洛宁东宋镇锦绣渡洋未来郡农业主题公园露营基地
▲洛宁现代化养殖场
◀洛宁文玩核桃
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