本报讯9月23日，在位于汤阴县的安阳华昱食业有限公司的生猪屠宰车间里，安阳市农业农村局屠宰办、兽医科及市动检站、市疫控中心相关人员来到一线，对屠宰企业的肉品品质检验、屠宰环节检疫监督等情况进行了检查指导，严守生猪产品进入流通领域前的最后一道质量防线。
“为保障国庆期间畜产品充足供应、质量安全及生猪屠宰企业、畜禽无害化处理场生产安全，近期，我们先后到文峰区、殷都区、内黄县、汤阴县等多个基层一线生猪屠宰厂及畜禽无害化处理场，加强对屠宰企业的监管，让老百姓吃上放心肉。”安阳市农业农村局动物检疫站站长王永强说。
据悉，近年来，安阳市农业农村部门十分注重对屠宰企业的食品安全宣传教育和监督指导，紧抓产品质量安全监管职责不放松，积极推进屠宰行业转型升级和标准化建设。为落实各项防疫检疫制度，全面严格实施风险管控，全市在生猪屠宰环节实行全天候、全流程不间断驻场检疫监督，切实做到从生猪入场到猪肉出场全链条闭环监管，确保老百姓“舌尖上的安全”。 （王都君）
