淮滨养殖户任学业引进微滤机、蛋白质分离器和臭氧发生器等一系列设备，“复刻”海洋环境养殖出品质优、口感好的南美白对虾

□本报记者尹小剑李振阳通讯员贾晗

10月8日，淮滨县张庄乡梧桐村南美白对虾养殖基地，阳光照耀下池塘水面波光粼粼，多台增氧机转动带起的水花飘落四周，在水面荡漾起一层层涟漪。

下笼、撒料、收笼……在养殖户任学业的一番操作下，一只只饱满的南美白对虾在网兜里不停地翻腾跳跃。

“我今年养殖了100亩南美白对虾，每亩投放虾苗4万尾，从投放虾苗到养成上市需要3个月左右的时间，正常情况下每亩产量约600斤，亩均效益3500元左右，经济效益还是相当不错的。”任学业介绍说。

南美白对虾属海水养殖品种，其壳薄体肥、肉质鲜美、营养丰富，以往只在南方及沿海城市养殖。2020年，一直在外务工的任学业，机缘巧合下接触到南美白对虾，便返乡尝试养殖。

为确保“海虾陆养”取得实效，任学业不断学习技术、积累经验，还引进了微滤机、蛋白质分离器和臭氧发生器等一系列设备“复刻”海洋环境，养出的南美白对虾成活率高、品质优、口感好。

“我们主要给周边商超供货，也有湖北武汉、安徽六安的客户预订。”任学业说，“我们养殖的南美白对虾，在市场上具有很高的认可度。除批量销售外，多年积攒的好口碑也让周边食客纷至沓来。”