10月16日是第44个世界粮食日，联合国粮食及农业组织将今年全球活动主题确定为：“粮安天下，共建更好生活，共创美好未来。”
本周是我国粮食安全宣传周，今年全国粮食安全宣传周的活动主题为“强法治保供给护粮安”。在此期间，各地将充分展示保障国家粮食安全的生动实践。□本报记者刘婷婷赵家卉实习生韩英恺
悠悠万事，吃饭为大。
中国饭碗装中国粮，河南举足轻重。近年来，我省始终把抓好粮食工作摆在首位，坚决扛起粮食安全政治责任，抓生产、强储备、稳市场、塑品牌、保供给，全方位夯实粮食安全根基，河南特色粮食安全之路越走越稳。
绿色储粮确保颗粒归仓
粮食住进“空调房”！在线监测、智能预警、实时信息反馈电子测温……10月15日，在河南郑州中原国家粮食储备有限公司内，32个高大平房仓库整齐排开，小麦正静静地躺在25℃以内的仓内畅快呼吸。
种好粮，更要筑好“粮仓”，仓储管理和粮食质量安全是国运民生的压舱石。“这个仓库粮食下面有264个测温点、35个害虫诱捕管道。”打开6米高处的仓库门，河南郑州中原国家粮食储备有限公司副总经理代永指着脚下的小麦说，今年建成的监管信息化系统，实现了储粮管理穿透式监管，粮食入库经过冬季蓄冷后，采取郑州农业发展集团自主研发的内环流控温技术，可以抑制害虫、品质保鲜。
近年来，河南持续推进“藏粮于地、藏粮于技”战略，深入实施粮食大面积单产提升行动，粮食综合生产能力不断提高，粮食总产多年位居全国第一。与此同时，我省加快粮食仓储基础设施提档升级，大力开展绿色仓储提升行动，全省粮食仓储设施和储粮管理现代化水平显著提升。目前，全省完好仓容超9000万吨，位居全国第一。
在大力推进绿色储粮技术应用方面，我省大力推广制冷控温、内环流控温、气调储粮、害虫综合防治等绿色储粮技术，全省低温、准低温、气调储粮仓容超700万吨，绿色储粮水平和粮食品质保障能力持续提高。
在大力推进仓储管理规范化方面，夯实仓储基础设施建设，实施仓库维修改造和优化提升，推广“粮情测控、机械通风、环流熏蒸、谷物冷却”四合一技术，四合一技术在全省普及推广率达80％左右，保证了粮食数量真实、质量合格，全省粮油“一符四无”率常年保持在95％以上，粮库储存粮食综合损耗率控制在1％左右。
粮食产业链产出更多效益
10月14日，河南日报农村版记者走进坐落在素有“豫北粮仓”之称的滑县--河南省福乐道口面业有限公司的小麦加工厂区，麦味扑鼻而来。
该公司总经理刘建涛介绍，近年来，福乐面业依托优质粮食工程进行技术改造，由之前一天日加工产能200吨提升至600吨，产量质量双飞跃，迎来产销两旺的良好局面。2023年，公司年销售额达1.28亿元。
2021年，新一轮优质粮食工程实施以来，河南省已累计投入资金36.7亿元实施优质粮食工程，助力企业实现产业转型、产品升级、品牌更强。
产业强,粮食安。近年来,全省粮食和物资储备系统围绕小麦、玉米、稻谷和油料四大品种,坚持品牌化、绿色化、数字化、集群化发展方向,全省粮食产业经济始终保持快速增长态势。
2023年,全省纳入国家粮油信息统计系统的粮油加工企业1959家,实现总产值3048亿元,稳居全国第一方阵。小麦粉、挂面、速冻食品等产品产量位居全国第一。
秋天是收获满满的季节，潢川县传流店乡肖寨村村民王天峰100多亩订单糯稻喜获丰收。“今年收成好还不愁销！”王天峰说，她的底气来自跟河南黄国粮业股份有限公司签订的收购合同。
“每斤1.55元，比市场价要贵0.03元。”王天峰满脸是笑，今年种植公司推荐的优良品种增产增效，每亩糯稻综合增收200元左右。
河南黄国粮业股份有限公司大米生产部负责人徐建国介绍，今年公司有5000亩的订单农业收购，主要是糯稻谷，价格比市场收购价格都会略高一些。
在平舆县，通过“平舆县康博汇鑫油脂联合体”和“平舆康博汇鑫油脂产业化集群”，以利益联结农户，实现了“统种统收”，根据芝麻原料级别分类定价，以普遍高于市场价格5％的标准收购，每年可增加农民收入700万元左右。
省粮食和物资储备局相关负责人表示，2021年以来，我省通过五优联动，订单收购优质原粮378.25万吨，带动农化超过100万户，累计助农增收超过30亿元。
粮食应急供应实现城乡全覆盖
河南是一个人口大省，发生紧急情况，粮食能否实现有效供给？
为了有效控制各类突发公共事件引起的粮食市场异常波动，我省已建立起了完善的粮食应急保障体系。截至目前，全省现有省市县三级地方原粮储备，大致满足全省3个月的消费需求。此外，郑州市建立了能够满足15天市场供应量的成品粮储备，其他省辖市也建立了一定的成品粮储备。
记者了解到，全省已纳入粮食应急保障信息系统的各类应急保障企业共计4500多家，实现了粮食应急网络城乡全覆盖，紧急状态下能够迅速将米面油投放到终端消费市场，有力地保障了紧急状况下的所需民食。
稳粮价也是保障粮食安全的关键点。截至目前，全省粮食统计入统单位4700多家，固定价格监测点近200个，城乡居民调查户3860家，年均对外发布粮食市场监测信息200余篇，向全社会传递行业准确信息，助农增收、助企增效。
保障粮食安全是一个永恒课题，全省粮食和物资储备系统上下齐心协力，加快构建更加供给稳定、储备充足、调控有力、运转高效的粮食安全保障体系，在更高水平上保障粮食安全，让中国人饭碗里的“河南粮”成色更足。
