本报讯（记者李燕见习记者陈炫羽通讯员刘忠士王凯）“阿姨，吃过饭后拿着你吃完的餐盘可以领取餐后水果。”10月21日，在商丘市睢阳区古宋街道阏伯社区的社区食堂，古宋街道社区工作人员向前来用餐的居民宣传节约粮食的有关做法，分享营养科学知识，提醒大家合理搭配膳食，自觉养成使用公勺公筷的文明生活习惯。就餐结束后，大家凭借吃完的光盘，还可免费领取水果等奖励。
据了解，为减少“舌尖上的浪费”，古宋街道社区食堂通过开展询问调查等方式，根据居民意见优化菜品种类及质量，推出家常、适口、营养丰富的饭菜。还通过引导居民按需点餐，大盘换小盘，推出“半份菜”“小份菜”，虽然饭菜“瘦身”，但在饭菜美味上不仅不打折，居民还可享受更多选择与优惠。
“这种做法特别好，让大家都以光盘为荣，吃不完的还可打包带走，也能教育小孩，发扬中华民族的传统美德，勤俭节约，勤俭持家。”带着孙子吃饭的陈凤仙说。
古宋街道社区食堂负责人赵玲介绍，食堂每天人流量基本固定，在采购食材上按量采购，既保证每天食材新鲜，又不至于浪费。同时，不定期开展一些光盘奖励措施，现在大家基本上都能实现光盘。
