“从业人员健康证出示一下。”“后厨卫生管理制度和消毒记录都有吗?”12月6日,浚县市场监督管理局组成专项检查组,对学校食品安全责任落实情况进行监督检查。
校园食品安全关乎广大师生的身心健康,是深受社会关注的民心工程。浚县市场监督管理局积极回应民生关切,先后走进浚县第一中学、职业中专、第二实验中学等21所学校,通过查阅档案资料、实地查看、随机走访等方式,对学校的食品安全主体责任是否落实、食品原料采购渠道是否稳定、索证索票及“三防”设施是否齐全、食品留样是否规范、清洗消毒记录是否完整、从业人员是否持证上岗等方面进行了深入细致的检查。在检查过程中,专项检查组对学校食堂工作人员进行宣传教育,引导其建立完善校园食品安全长效管理机制。针对检查中发现的问题,专项检查组要求学校及时整改,确保学校食堂食品安全管理不留死角。
浚县纪委监委派驻县市场监督管理局纪检监察组多次深入驻在单位了解整改任务落实详情,通过开展“嵌入式”监督,推动职能部门建立问题整改联合工作机制,完善联合通报、飞行督导、定期会商等制度,确保整治工作有序高效推进。
下一步,浚县市场监督管理局将聚焦隐患排查、问题整改等关键环节,强化校园食品安全问题监督检查,持续筑牢校园食品安全防线。 (马文真)