本报讯（记者丁需学通讯员王涵儒王俊鹏）12月8日，在位于叶县辛店镇南王庄村的河南尧松食品有限公司，用红薯淀粉加工的酸辣粉打包装车，销往全国各地。

辛店镇是远近闻名的张武岗红薯产地，但由于交通不便，这里生产的红薯“长在深山无人识”。2019年起，叶县相继投资11.08亿元修建全长94公里的“1号公路”，贯穿占全县面积近三分之一的辛店、保安、夏李、常村4个山区乡镇，途经45个行政村。“1号公路”为张武岗红薯打开了销路，方便了市民进山、山货进城，群众的致富路越走越宽。

“以前得骑摩托卖红薯，到镇上就得近一个小时，到县城得近两个小时，一斤红薯才卖5毛钱。现在你看这大货车都到家门口来收货，真的很省事儿。”南王庄村党支部书记翟国松说。

南王庄村村民除卖鲜红薯外，还打粉做粉条，投建了酸辣粉生产线，使红薯的附加值翻了好几倍。村集体办起了养猪场、养羊场、光伏电站，建起民宿发展乡村游。这个曾经的深度贫困村如今年收入百万元。

“1号公路”将楚长城遗址、老青山等近50个景点串联起来，成了名副其实的致富路。2023年，“1号公路”获评首届河南最美公路；2024年9月，入围全国“四好农村路”助力乡村振兴典型案例。