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第78期:第02版 本期出版日期:2022-10-30

裙带菜豆腐汤

三年级6班 陈钰霖

我的妈妈为我们这个小家付出了很多很多。由于我的姐姐今年读高三,所以妈妈需要起早贪黑地照顾我们一家人。看着妈妈每天最晚睡,却起得最早,我很心疼。于是我有了一个想法,我要当一次“大厨”,烧一次菜给妈妈吃。

我学着妈妈平时的样子,系上围裙,戴上帽子,兴冲冲地到镜子前左看右看,上看下看。哇!我可真有大厨的样子啊,而且是一个帅气逼人的大厨。嘿!嘿!嘿!

做什么菜呢?我思来想去,对!就做我的拿手好菜--裙带菜豆腐汤。我先把裙带菜用温水泡开,一片片裙带菜像一个个刚睡醒的小孩伸展着四肢。不过片刻,翠绿翠绿的裙带菜层层叠叠地堆在碗里。我将裙带菜清洗干净,放在一旁备用。接着就是切豆腐啦!这对我来说是个不小的挑战,豆腐被我切成了大小不一的豆腐块,有点惨不忍睹,好在不影响做菜。然后,我将裙带菜煸炒出香味,加入两碗水,放入豆腐。等汤煮沸了,再炖一会儿。最后撒点葱花和小虾米,一锅鲜美的裙带菜豆腐汤就做好了。

妈妈尝了尝汤,对我竖起了大拇指,说:“我们家二宝真棒,做的菜色香味俱全,真好吃!”

(指导老师:仲庆明)

  
                     

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