本报讯(实习记者康涛)11月3日上午,由忻州市总工会、代县总工会主办,代县职业技术学校与工匠学院代州分院、代州黄酒产业学院联合承办的“匠心筑梦·技创未来”职工技能培训班开班。代县及周边地区黄酒生产企业技术骨干、一线工人黄酒行业非遗传承人及技艺爱好者,相关行业协会、合作社成员,有意向从事黄酒产业发展的职工、农民工参加培训。
据悉,本次培训为期5天,将采用理论和实操相结合教学模式,旨在培养一批具有专业技能和知识的黄酒酿酒师、品酒师和传统酿制技艺传承人,推动黄酒产业在技术、产品、营销等方面的创新和发展,为代州黄酒产业注入新的活力。