本报讯(实习记者乔自强)5月9日上午,山西雁门山酒业召开发展战略专家研讨会。副县长蔚丽平出席会议,高级工程师、中国酿酒工业协会黄酒分会副秘书长、中国酿酒工业协会黄酒专业技术委员会副主任、专家组专家胡普信,山西农大教授、山西雁门山酒业技术总监郝林,山西农大教授、生物工程系副主任贾丽艳及雁门山公司相关负责人参加会议。
公司负责人介绍了山西雁门山酒业有限公司概况,介绍了代县黄酒用料及传统生产工艺;与会人员共同观看了雁门山公司产品推介视频;郝林教授介绍了雁门山公司产品特点;贾丽艳教授介绍了北方黄酒产品特点;胡普信报告了中国黄酒发展战略并提出雁门山酒业发展的建议。
蔚丽平指出,希望各位专家朋友能够发表真知灼见,为代县黄酒产业发展建言献策,并以此次活动为契机,与代县建立起深厚友谊,开展深度合作,帮助代县把悠久的代州黄酒文化发扬光大。希望雁门山公司通过本次活动,进一步制定完善企业发展战略,切实扛起发展壮大代县黄酒产业的旗帜,以过硬的口碑和质量,尽快发展壮大、做优做强,建设国内一流黄酒企业。