端午节的怀念

端午节快到了,疫情宅家,网上购物,打开一看,粽子花样繁多,唯独不见山西黄米红枣粽。不由又怀念山西插队的日子。

那时每年端午节前的傍晚,我们和社员一起收工回村,扛着工具往村里走,离村口很远的大道上,迎面就飘来阵阵浓浓的粽香味。那粽叶,黄米,红枣的香味实在诱人食欲。

第二天一早就有乡亲们给好友们送来一盆盆的粽子。我接过一看,好大的个呀!包的样子和小脚老太太脚形一样尖的形状。平生第一次见,真大开眼界。有生以来以为粽子都是小个的四角形的。这个样子的真稀罕。硕大的个,吃两个就能顶一顿饱饭。打开一看,黄澄澄的黄米红枣,香甜软糯,好吃极了。那时年轻力壮,多吃几个也没事。端午节这天早上,好友乡亲拉去她家吃饭,那时村里几乎家家都包一大锅粽子,还要吊粉皮,蒸包子,炸油糕,调凉菜,炒热菜,节日气氛很浓,比北京还讲究。

令我最难忘的是那一年端午节,乡亲好友大姐带我去了她娘家。好象是南口闹市附近的小山村里。清晨我俩就出发了,她挎了个大竹篮子,里装有粽子,包子,油炸糕,锅奎,三尖饼子等。我从来没去过离村这么远的地方。路上行人很少,很静。路边一股潺潺流水的小溪,清清的,凉凉的,大姐说是以山上流下来的泉水。走热了,洗下手,很爽快。不久,我们来到一块巨大的石头旁休息一下。大姐告诉我这巨石叫“试刀石”,她连说带比划的告诉我,原来这里有个古老的传说:古时,一位征战大将军,路过这里,在这块巨石上试过他的战刀。巨石上那裂开的一道大裂缝口子,就是他当年试刀留下的痕迹。多么美好感人的传说故亊啊!

我俩终于到了那个小山村,大姐淳朴善良,可亲的二位老人已在家中做好饭等候我俩了。饭桌上,我见到一种红色蒸糕,红艳艳的很诱人,二老给我往碗里夾油炸糕,我说要吃红蒸糕,二老说,红的不好吃,吃黄的,我坚持吃红的,大姐说让她吃稀罕吧,才作罢。回来路上我问大姐红糕是怎么做的?她说是用一种红粘高梁面做的,味道有点涩,不如黄糕好。可我觉得一样的香甜,这里包含着二位老人的善意和爱。

这次山村小游,我见识了山间小路的静美,亲见了古老传说中的实物,第一次知道还有一种糕是用粘高梁面做的红糕,也是唯一的一次,有幸品尝到它的味道。难忘的小山村,难忘的两位善良老人,难忘的红糕。

时光飞逝,50多年过去了,当年的小山村还有吗?那块试刀的大巨石还在吗?山间小路上还有那潺潺流着的清彻泉水小溪吗?

网上卖的那些南方江米粽,咸肉粽,蛋黄粽,我统统不感兴趣,只有第二故乡代县那黄澄澄,甜滋滋的,黄米红枣粽,才是我的最爱(红糕可能没有了)。

好想你啊!勾起我满满美好回忆的,黄米红枣大粽子,记忆犹新的第二故乡的端午节。

今晨接村里好友电话,要托人到京给我送黄米大粽子。我赶忙谢绝。疫情中万不可。

深情厚意,浮想联篇,跃然纸上,隔山跨水,共分享吧。

(作者为代县五里村原插队青年李华)