张生明调研代州黄酒特色专业镇建设工作

图为张生明在雁门关酒业有限公司生产车间调研

本报讯（记者石俊文）2月7日，县委书记张生明深入山西雁门关酒业有限公司、山西雁门王酒业有限公司就代州黄酒专业镇建设进行调研。县领导白冰洋、蔚丽平，雁门关镇、阳明堡镇及县农业农村局、县产业集聚区发展中心主要负责同志参加。

在雁门关酒业有限公司，张生明认真听取企业负责人关于5000吨黄酒生产线项目建设情况汇报，详细了解工厂车间布局、生产工艺流程等情况。他强调，黄酒专业镇建设是省委、省政府赋予代县的重大政治任务，全县上下要坚决扛起省级专业镇建设排头兵、示范者这一政治责任，紧紧围绕“1228”代州黄酒专业镇高质量发展战略，科学谋划、精准实施，强力推动代州黄酒专业镇建设各项目标任务落地落实。黄酒企业要在坚守传统酿造工艺的基础上，围绕黄酒酿造的关键环节和核心工序，不断加强工艺创新、研发创新和装备升级，不断提升黄酒品质和口感，精心培育代州黄酒名牌。

在雁门王酒业有限公司，张生明驻足观看有机黄酒酒堡项目施工现场，详细了解施工进度及10万吨黄酒生产加工项目建设情况。他强调，今年是代州黄酒专业镇建设开局之年，也是代县黄酒产业发展攻坚年，各相关部门和企业要凝心聚力、奋勇争先，高标准推进项目建设，加快推动黄酒产业项目投产达效。要用好“公司＋合作社＋农户”模式，狠抓优质黍米基地建设。要引领带动本土黄酒企业发展，抓技改、上项目、扩规模、促提升，全方位推动代州黄酒专业镇高质量发展。