代州黄酒再次亮相绍兴

本报讯（记者张徐通）11月8日，2023中国国际黄酒产业博览会暨第29届绍兴黄酒节在东浦黄酒小镇开幕，代州黄酒企业“抱团”参展。“南绍北代”历史传承悠久，黄酒品味各具特色，代州黄酒形象店拓宽了代州黄酒对外推介展示的窗口，同时对持续推动代州黄酒特色专业镇高质量发展具有重要意义。

代州黄酒形象店经理杜学松很感谢县委县政府给了他们在绍兴展示代州黄酒的机会，表示将一定把代州黄酒做大、做强、做好，读好代州黄酒这篇文章。

代州黄酒作为北派黄酒的代表，黄酒企业借势而上、抱团参展，在代州黄酒形象店，丰富的黄酒种类，吸引了不少客商驻足参观、品鉴。

来自诸暨市的游客何佳说到，这是她第一次喝代州黄酒，代州黄酒和绍兴黄酒还是有区别的，尤其是藜麦黄酒，第一口喝进去的时候，有一点陈醋的感觉。有一点酸，又带有一点甜，酸酸甜甜的，喝完以后，齿牙间又留着一种黄酒的清香，感觉这种酒别有一番滋味，令人回味无穷。

当地客商金力彬在品尝代州黄酒后，感觉口味非常不错，表示准备购买一些，投到市场看一下效果。

品类多样的代州黄酒走进绍兴黄酒小镇，意味着南北文化再次相遇，水乳交融。接下来代州黄酒将聚焦产品开发、政策扶持、品牌营销、产城融合等方面，持续推动代州黄酒专业镇高质量发展。