聂营镇窑子村:“黄花菜”让集体经济壮起来 农民腰包鼓起来
本报讯(记者安计荣)又是一年黄花采摘季,走进代县聂营镇窑子村的黄花菜种植基地,错落有致的梯田里,一朵朵黄花含苞待放,鲜嫩欲滴。村民们穿梭其中,抢抓时间忙着采摘。只见她们一掐一折,手指翻飞,伴随着“咯嘣”一声脆响,黄花菜便应声落入挎包之中。
“莫道农家无宝玉,遍地黄花是真金。”黄花菜,又名忘忧草,俗名金针菜。因其较高的营养价值,在餐饮行业受到了较多的青睐,具有广阔的市场和潜力。但是黄花菜通常日出而开,花开后,它的价值就会大打折扣,于是村民们每天凌晨三四点便头戴探照灯开始了一天的工作。“我每年六月份就开始打金针了,每天能挣100多元,还不误我在村里面打扫垃圾、干点零碎活”村民冯绍兰脸上洋溢着幸福的笑容。待摘满后,村民们便将一包包新鲜的黄花菜倒入田边的周转筐,再由负责人转运到村委会加工车间进行过秤、登记、高温“杀青”、烘干。截至目前,该村已采摘鲜黄花菜6万斤,除大批供客商采购外,其余全部制成了干黄花菜,今年预计可收入36万元。
“2019年,我带领全体村民试种50亩黄花菜,经过五年试种,感觉种植黄花菜效益非常可观。今年利用尾砂治理平整土地,又培植了70亩黄花菜。未来,我还打算每年培植5-100亩黄花菜,当规模发展到一定程度时,我们将实现一、二、三产业融合,到那时,我们的收益会更可观。”窑子村党支部书记张俊秀激情满怀地规划着窑子村的未来。
与其他农作物相比,黄花菜具有一次投入、多年收益的特点,窑子村种植黄花菜已有五个年头,采用的是集体经营模式,依靠滚动资金不断发展壮大村集体经济。该村除平时管理需要人工外,每年采摘季还可带动30余人就近务工,月收入可达4000元。如今,小小黄花菜俨然成为当地群众增收致富的“金色”产业,真正实现了让集体经济壮起来、农民腰包鼓起来的“双丰收”目标。
党的二十届三中全会提出,壮大县域富民产业,构建多元化食物供给体系,培育乡村新产业新业态。据了解,窑子村因地制宜,大力发展干鲜果示范种植,现种植白水杏700棵,车厘子100棵,秋后还将嫁接优质枣树1000棵。现在的窑子村与时俱进,正努力探索“以花促旅、以旅兴农、农文旅共融发展”的新路径,以绣花功夫不断绘就村美民富新画卷。