巧手蒸花糕 　欢乐迎中秋

本报讯（记者李伟蓉）为进一步传承中华优秀传统文化，丰富群众精神文化生活，营造浓厚的节日氛围，9月13日，代县上馆镇滨河社区新时代文明实践站开展了“巧手迎中秋、浓情暖社区”中秋节蒸花糕活动，吸引了众多居民参与。县委常委、组织部部长王雷平出席活动。活动现场，大家纷纷卷起袖子，发酵、揉面、捏花、蒸制……每一道工序都精益求精。一把小剪刀、一块面团、几层红枣，再加上一双巧手，谈笑风生间，一个花糕就成型了，巧妇们还会在上面捏上“小兔子、花瓣”等面塑。经过30分钟的蒸制，香气扑鼻的花糕纷纷出炉，最后用食用色素加以粉饰点缀，一个个寓意“家庭团圆美满”的花糕才算大功告成。随后，大家把这些蒸好的花糕送给小区居民一起品尝。通过举办这次活动，不仅让居民亲身体验传统文化魅力，更增进了邻里之间的关系，让中秋节变得更加温馨、有意义，也让“家”的温暖在每个人心中传递。