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当前期次是:第19284号
第19284号:第04版 2023-09-04

《二十四食事:最亲不过中国的人间烟火》

作者:吕峰

出版社:花城出版社

内容简介:

“人以天地之气生,四时之法成”,节气是古人重要的时间节点,不同的季节,不同的天候,不同的农事规律,也有不同的应时美食,不同的习俗含义。那些与节气有关的食物和习俗,背后都是古人的智慧。《二十四食事》是一本让人垂涎三尺的节气食谱,也是活色生香的舌尖上的节气。书中的美食不仅是一道道的饕餮珍馐,更是一种对即将失落的传统的敬畏。

二十四个节气,四十八种美食,菜蔬、肉馔、鱼肴、果色……一一在作者的笔端呈现,还原了古人的饮食习俗,诠释了中国食文化的精髓。《二十四食事》的特色是书中渗透着作者对饮食的感悟、情味和诗意,以文字呈现一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时氤氲着馥郁的民俗气息,缠绵、淳朴和厚实,让你在优美、灵动的文字中感受中国人饮食的风情、习俗、文化心理情愫,让你在一饱眼福的同时,也一饱口福,获得一种舌尖上的爽味和精神上的享受。

  
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