冻梨

冻柿子

冻沙果

冻黄桃

糖葫芦

冻白菜

呼伦贝尔的冬季，你不仅能看到“千里冰封，万里雪飘”的美景，更能拥有滴水成冰、呵气成霜的体验。

在冬天，呼伦贝尔变成了一座“天然大冰箱”。

在这里，万物皆可冻。

你见过零下三四十度的集市吗？

呼伦贝尔的冬日大集同样热闹非凡。

人们将各式各样的食物冷冻起来，食材在保证营养之余，还被赋予了与鲜食截然不同，甚至更加醇厚鲜美的味道。

冻梨

黄色的秋梨在低温下变黑、缩水，慢慢裹上一层薄冰。吃之前放在室内缓上一会儿，将果肉外层的冰壳敲碎、掰开，小心咬破黢黑的梨皮，先一吸，冰凉的梨汁在嘴里迸溅，真是冬日里的绝佳美味！

冻柿子

橘红色的外皮凝结着一层白霜，就像一个个点燃的小灯笼。吃时，先把柿子放水里解冻，咬破通红的外皮，将带着冰碴的柿肉吸进嘴里，解冻的时间再长一点，涩口的柿肉会彻底化为汁水，香甜粘稠，别有风味。

冻沙果

沙果是呼伦贝尔的特产，冷冻起来口感酸甜，更增加了一种沙冰的感觉。

冻黄桃

呼伦贝尔的冬天，大人小孩都爱吃冷冻黄桃，黄桃在冷冻后甚至比黄桃罐头还要好吃。

冰糖葫芦

呼伦贝尔的冰糖葫芦真的很正宗，各种新鲜水果，裹上冻糖，冰镇清爽，在呼伦贝尔大街小巷，一排排的冰糖葫芦，备受欢迎，也装点着城市的温馨。

冻白菜

呼伦贝尔人喜欢将白菜屯起来，到了冬季冷冻上，冻起来的白菜味道甘甜，很受欢迎。

呼伦贝尔人的冬季，寒冷而又充满浓浓的烟火气。

到了吃冻货的季节，也是年关将至。冻货的味道也成为了离乡游子最想念的家乡的味道。

（据正北方网）