■本报“新春走基层”融媒体报道组通讯员 潘志鹏
临近春节,阿里河森工公司食用菌科技产业园区迎来了一年中最忙碌的时节。近日,笔者走进生产车间,只见自动化食用菌生产线高速运转、开足马力,伴随机器的轰鸣声,职工忙碌而有序地装袋、灭菌、接种、转运、上架,整个车间一派繁忙景象。
“标准化生产车间现有生产线一条,日产量可达2万袋,实行以销定产,预计今年生产滑子菇菌袋170万袋左右。”食用菌科技产业园区负责人李井泉介绍说。
技术员孙福全每天都要在园区里查看生产各环节,把好质量关。孙福全说:“我们生产的滑子菇菌袋料袋紧实、出菇品质好,为了持续提升生产品质,我们不断改进生产工艺,采用预湿锯末生产,生物转化率显著提高,灭菌效果和食用菌菌袋成品率也大幅提升,实现了经济效益最大化。”
今年,公司着力推动食用菌产业提质增效,严格按照“蒙字标”生产标准和技术操作规程管理,围绕设施升级、技术提升、产业链延伸等方面,采取引进技术指导、培养生产技术团队、举办技术培训班等措施,升级改造锅炉、套袋机、灭菌柜等生产线设备,实现生产线全过程零污染。
提起新设备,职工纷纷赞不绝口:“园区升级后的液体菌种设备投入使用后,我们从事液体接种工作时轻松了许多。”在设备升级之前,菌种接种工作需要10个人完成,引入液体菌种设备后,同样生产量仅需5个人就能完成,不仅减少了人力投入、缩短了工作时间,还大幅提高了菌种成活率。
据了解,食用菌科技产业园区自2014年建立以来,经过多年探索,已实现集菌种研发、菌袋生产、养菌种植、菌袋销售、技术培训于一体,拥有较为成熟的生产技术和稳定的销售渠道,并把周边的培植户逐步“嵌入”食用菌产业链上,不仅为公司产业发展壮大注入了活力,同时也拓宽了职工群众的增收渠道。
公司产业发展中心党支部书记温军表示,公司将立足食用菌产业优势,探索食用菌产业高质量发展新路子,通过以点带面、优化布局、完善链条、联户带户,不断扩大产业发展规模,把食用菌这块金字招牌擦得越来越亮。
当笔者走到厂房外,叉车的马达声再次响起,一车车排列整齐的菌袋被运往养菌室。厂房内,温暖的灯光洒在职工的脸庞上,热气腾腾的蒸汽不断喷涌而出,预示着新一年将会迎来红红火火的好收成。