文/ 浙江事业部1-4区导督 贺幸福

区域门店推进贡献PK已有5个月，在这个过程中，餐厅小伙伴都在潜移默化中成长着，让我感触最大的就是店长的笑容多了。在1月份刚推进P考的时候，很多小伙伴都不适应，因为大家都只沉浸于之前的管理方式中，不是质询的方式便是严厉地的批评，包括我自己在短时间内也没办法转变过来，所以到餐厅后也会出现对店长的质询和批评这样的状况。但随着大家对P考的慢慢适应，区域伙伴也都在慢慢转变，包括我自己。重要的是，我一直坚信杨总那句话——“我们打破之前的管理方式，运用经营的方式，让小伙伴快乐开心地工作，自主自发地去承担餐厅一部分工作”，并在和店长交流的时候我也秉持这样的信念，并将之传递下去。

目前餐厅的氛围都在稳步提升，伙伴的目标意识也在加强，给我印象比较深的就是我们区域254织里汇德国际广场店。虽然餐厅店长褚宇辉是4月份刚接店，但是餐厅营运很顺利，我通过巡店和微信群收集信息，发现他们餐厅小伙伴对各项目标都非常重视，例如对于餐厅的损耗，除了品质大师会关注之外，其他大师和小伙伴也在关注。在和他们沟通中，他们所传达给我的信息——就是我们现在是一个团队，只有大家都往目标冲我们餐厅才会达成目标，我们才能拿到嘉奖。

最近区域里最引人注目的就是当月营销产品腌笃鲜的提升，汇德餐厅全员参与。店长选择合适的伙伴安排在服务区，让伙伴协助服务大师一起进行腌笃鲜销售建议，因此他们家的万元用量提升也是最快、最高的。餐厅伙伴每天都在开心的氛围中火热进行着，服务大师和餐厅小伙伴小沈负责建议销售，店长和其他大师全权配合。每天餐厅的万元用量结果一出来，店长都会自己掏腰包买不同的小零食去奖励小伙伴。而品质大师吴雪美就会在家里炒好菜，带过来和餐厅的小伙伴一起分享。通过餐厅所有人不懈的努力，汇德餐厅5月份也集满了1个集体嘉奖。

随着P考的推进，区域员工大会的氛围也在稳步提升，现在伙伴也越来越愿意来参加区域组织的员工大会。伙伴反馈给我信息——之前参加分享会，他们比较害怕，因为每次开完分享会到家都得晚上十二点多了，而且家人也不支持，在会议上也害怕去分享，不知道分享什么内容；现在的情况是，分享会晚上九点开始，十点多就可以结束，效率提升，所以家人也比较支持。伙伴在这个场合也能吸收到除自己餐厅之外其他小伙伴分享的经验，重要的是自己也乐意去分享，因为现在分享的主题非常明确——在这个月做的一些有成就的业绩，这不仅对其他小伙伴很有帮助，并且每次心里面都是满满的成就感，也很期待在分享会上自己餐厅能拿到奖。

区域团队凝聚力提升的同时，伙伴的目标意识也在不断的加强，这里感谢公司对我们区域的信任，让我们优先来实践这个政策的推动，成为贡献PK的试点区域。