飘香的鸡屎藤打工周末还可以这样过中丘诗行感 恩
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第437期:3版 第437期 本期出版日期:2020-11-25

飘香的鸡屎藤

赵永生
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  写下这个题目,我自己也觉得好笑,怀疑自己是否香臭不分了。可现实的生活里,却是实实在在存在的。前几天下班,我遇到一个卖臭豆腐的,顶着难闻的臭味,我还是少买了些回家。到家后,妻子一闻,马上要给我扔倒垃圾筐里不可。我说,先别扔,先别扔,大家尝尝后再扔也不迟。说来也怪,几块臭豆腐,成了我们那顿下饭的美肴,我也相信了人们常说的“臭豆腐闻起来臭,吃起来香”的那句俗语。
  与臭豆腐有一样命运的,还有一味中药叫鸡屎藤。它属于茜草科多年生草质藤本植物,多生于溪边、路边、河边及灌木林中。真正认识它,是几年前在广西阳朔的漓江。
  那日,在漓江边,当地友人指着攀援于岩石上的小喇叭花,问我知不知道这是什么植物?只见那花花心呈紫红色,边缘是白色,整个花朵玲珑而清雅。
  我一脸茫然,忙摇摇头,说:"不知道。"
  友人告诉我说:它叫鸡屎藤,喜欢在温暖湿润的环境里生长。
  我有点纳闷,这么美丽的花朵,为什么有这样一个不雅的名字?
  友人解释道:鸡屎藤的花朵,确实很美,但它的叶子揉碎后,却有一种鸡屎的味道,闻起来很臭,所以叫鸡屎藤。
  我顺手摘下一片叶子,揉碎,果然有一股臭味散发出来,就匆忙丢掉那片揉碎的叶子。
  另一位友人见状,说我:亏你还是中医人呢,仅仅靠叶子的臭味,就嫌弃鸡屎藤,其实啊,你刚扔掉的叶片,的确有一股鸡屎味,但久闻,它还会有一股清香。
  友人这么一讲,我便有了几分惭愧,遂俯身捡起刚刚扔掉的碎叶片,努力从臭味中,嗅出一丝清香来,也好透过现象看本质,进一步的了解鸡屎藤的价值。
  鸡屎藤,除了观赏价值外,全草可以入药,有祛风活血、止痛解毒的功效,鸡屎藤的叶,可治外伤性疼痛、肝胆及胃肠绞痛、消化不良、农药中毒等等。更令人难以置信的是,它具有食用价值,鸡屎藤虽然臭,却能制作出美食。在我国广东、广西和海南一带,都有食用鸡屎藤的传统。据说,制作好的鸡屎藤粑仔,是妇女产后、术后患者和体质虚弱的上等补品,它经过加工制作后,不仅臭味全无,而且清香可口,回味无穷。
  我不禁对鸡屎藤刮目相看。它背负着一个臭名,却给人们奉献着芳香,这对它是多么的不公平!鸡屎藤不仅医治人们的疾病,而且揭示着中医相生相克、辨证施治的道理。小小的一味中药,蕴藏着如此深奥的哲理,我又觉得,它像不像我们现实里,受尽误解,忍受委屈,甚至侮辱的群体,不管世俗如何,依然不忘自己的初心,默默无闻的奉献,这,不能不让人敬佩和折服。

  

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