本报讯(赵永生)“邢枣仁”是河北道地药材。河北省邢台市内丘县制定政策,鼓励群众发展酸枣种植、加工,使其成为富民支柱产业,很多当地民众受益于此。
种植酸枣 实现增收
63岁的闫振国曾经从事石材加工,当时生意很是红火。后来,他意识到采石对山体破坏大,转行开始在山上种树,并组织几位乡亲开办了公子峪生态园。闫振国带领他们种植核桃、苹果、板栗等果树,几年的实践,令他意外的是种酸枣让他打开了新局面。
提及此事,他深有感触:种植酸枣之所以能挣钱,主要是赶上了好时候。一是当地政府鼓励发展酸枣种植,从政策、资金上给予扶持;二是随着现代人生活节奏的加快,许多人工作、生活压力大,失眠、焦虑的人数上升,导致以酸枣仁为原料的药品和保健品消费量持续上升。2018年初,闫振国开始规模化种植酸枣树,目前他种植的酸枣树面积超过了1.2万亩。去年他专门建设了一个自用的酸枣加工厂。
闫振国望着满坡长势良好的酸枣树,高兴地说:“今年加工后的酸枣仁价格每公斤近千元,种植酸枣确实是丘陵山区致富的好路子,不仅绿化了岗坡,而且具有一定的经济效益。”
发展精深加工 壮大产业
在内丘,有句顺口溜儿:酸枣虽小,全身是宝。酸枣除了可以加工成道地中药邢枣仁外,还有多种用途。能加工出枣面、枣片,用酸枣酿制果汁饮料,用嫩芽制茶,用酸枣壳制睡眠枕。
1973年出生的李迎秋,是酸枣深加工能人,她创办了邢台润玉食品公司。
当看到当地许多乡亲每年暑期用酸枣面儿冲水喝,李迎秋的心里便有了想法。2014年,她和丈夫放弃了从事多年的煤炭生意,转行开始从事酸枣产品深加工,尝试基于当地百姓的家常饮品,研制出新产品推向市场。
为改变当地以往酸枣汁“小作坊”生产的模式,李迎秋在当地政府支持下,在内丘县现代农业园区征地40亩,建起了高标准现代化厂区。
李迎秋介绍,以中医养生理论为依据,瞄准人们所关注的健康产品,根据不同人群需求,企业陆续推出了酸枣汁系列饮品,包括有糖、无糖、含蜂蜜等多型酸枣饮品。2021年企业研发出药食同源类的产品——酸枣仁膏,2022年研发出酸枣苦瓜汁,这些产品越来越受到市场认可。即使在新冠疫情期间,企业生产的产品通过网络销售,在河北省同类产品中仍居领先位置,年产值稳定在1000万元左右。
道地药材“邢枣仁”让李迎秋有更大的底气和决心,她要继续沿着药食同源产品的路子,进一步搞好研发,把酸枣深加工产业做大做强。
来源:中国中医药报