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2018年第15期:2 本期出版日期:2018-08-15

百味食堂是 怎样炼就的

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本报讯  俗话说“众口难调”,也就是说人的口味是不同的,很难调和得使大家都满意,一个几口人之家的家庭亦是如此,更何况是上百人的一个大家庭呢,还有,如果这个大家庭的成员还来自于天南海北的各个省市,早以习惯了鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽几大菜系的人组合在一起共进三餐,那是何等的“难调”,然而,武汉奥克的食堂经过四年的摸索,创新,百炼成钢,不但使众口可调,还调出了百味。调味从订餐开始。所有员工从前一天的中午就可以选择第二天的菜品了。

食堂每天精选出七、八种荤素搭配好的菜品可供大家选择,七八款菜品,怎么也能够选择出自己喜欢的菜吧,如果你菜量大,或当天喜欢的种类多,那你选择三种、五种的都可以,不过,费用可要自己多承担噢。重点是,有时虽然菜都是喜欢的,多选吃不掉可是一种浪费,可浪费是自己的钱。据我的观察,同事都是量力而行,大多是吃好为第一宗旨,从不浪费。

还有食堂管理者要求食堂人员每周要推出新菜,意在推新,有时即使食材是“老菜”,只要是“新做”,便可做出新的“口味”。武汉炎炎夏日,人们天天熬在“火热”之中,食堂即从实际出发,推出“时令水果”,炎热中午,午餐后,吃上清洗干净,已经削皮去瓤,冰镇的水果,是多么的惬意。

喜欢吃面食的同事,在武汉奥克的食堂也会得到满足,每天都会有一道面食要你选择,回想一下,在食堂我们吃过:饺子、花卷、各类馒头、饼、面条……总之,只要在市场上有的,食堂都曾推出过。

订餐的优势很多,食堂的人员可根据订餐的人数去采购食材,量体裁衣,从不会出现多做没人来吃,少做不够吃的问题。同事们也是随自己的心愿选择下饭菜,按个人口味、按量选择,饭后倒菜的现象几乎是没有。

武汉奥克为员工打造健康、整洁、安全、舒适的就餐环境,保障广大员工吃的放心、吃的开心。保证了员工“开心工作,健康生活”,体现了“创奥克价值,享奥克美食”。

在这里,谨代表就餐的武奥人对武汉奥克食堂工作人员的默默付出道一声:你们辛苦了,希望武汉公司食堂能在大家的共同努力下越来越好,让武汉奥克调出百味,调出人生。

(武汉奥克  李丹)


  

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