今年入春以来气候温暖适宜，新年正月还没过完，深受苏州市民喜欢的新鲜蚕豆就已经在南环桥市场上市了。 日前，一辆满载蚕豆的车辆驶进了南环桥市场，据市场经营大户胡老板介绍，这车蚕豆由云南彝族苗族自治县禄劝直发，经过2天的路程，千里迢迢来到了南环桥市场。据市场资料显示，今年上市时间比去年提前了1周左右，批发均价为每斤4.00元，比去年上市初期便宜1.00元。新近上市的云南蚕豆品质好于去年，皮薄肉厚，吃口软糯，尽管价格较高，但购买尝鲜的消费者不少，首日到货18吨蚕豆销售情况良好。 从3月中旬开始，福建、浙江、苏北等地的蚕豆将先后上市，高峰时间的日上市量将达到250吨左右。据悉，今年蚕豆主产地气候总体适宜，长势良好，蚕豆属于大年，加上各产地也纷纷加大了种植面积，预计今年货源充足，价格不会太高。至于最受苏州市民们欢迎的“吴江青”、“牛踏扁”等本地蚕豆，目前尚未开花，想吃的话预计要等到立夏前后了。 （南宣 永康）
