春风送暖,江鲜欲跃,又到了一年品江鲜的好时节。4月1日,长江之畔的张家港市永联小镇,在众多饕餮食客和游客的期待声中,一年一度的张家港长江鲜美食节拉开帷幕。
据了解,本届长江鲜美食节将会举办一系列精彩活动。20元吃河豚促销,延续往年传统,美食节期间,只要20元一条。永联小镇江鲜美食街上举办有港城传统老字号小吃美食和非遗项目展,有鲜香味美的刀鱼馄饨、酥脆香甜的拖炉饼、软糯的梅花糕、晶莹剔透的水晶团子和鲜香的江滩羊肉等当地小吃、名食,还有糖画、棕编、虎头鞋等非遗项目。
为了传承美食文化,永联还将举办永联小镇烹饪技能大赛和江鲜大师永联行。除了这些“舌尖上的盛宴”,还有农耕园风车嘉年华、寻宝大联盟、少儿围棋赛、动物萌宝乐、广场舞大赛、抖音挑战赛等各种特色活动。据了解,本次活动持续到5月1日。你想不想去品尝!
据悉,近年来,永联村利用滨江优势,充分挖掘本地江鲜美食资源,将江鲜美食文化与江南水乡文化有机结合,先后举办了9届张家港市长江鲜美食节,推出了“20元吃河豚”、“千人江鲜宴”、“长江刀鱼王拍卖”等亮点活动,形成了独具特色的文化旅游产品,有力地推动该村餐饮、旅游事业的蓬勃发展。
(金星)