5月28日，有媒体曝光乐山小龙坎、南昌小龙坎老火锅店等门店使用回收油、卫生条件存在问题等违规行为。5月29日上午，苏州工业园区市场监管局金鸡湖商务区分局看到报道后立即对辖区内小龙坎苏州中心店和印象城店两家门店进行检查。姑苏区市监局也对辖区火锅店进行检查。 现场执法人员主要检查食品处理区卫生状况、食品加工操作过程是否符合《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，以及食品原料索证索票、人员健康证明、餐具清洗消毒保洁、餐厨垃圾处理、“明厨亮灶”等。经调查店内火锅底料和火锅油料均由成都漫味龙厨食品有限公司统一配送，相关负责人向执法人员提供了该公司的营业执照、食品生产许可证、火锅底料和火锅油料的检测报告；餐厨垃圾均由有资质的无锡市锡西环境卫生服务有限公司回收，并有合同和处理记录，暂未发现违规行为。 与此同时，市管局委托园区疾控中心对小龙坎苏州中心店和印象城店进行现场抽检火锅底料和底油，检测结果将第一时间予以公布。 （张苏萍 肖萧 一得）
