5月26日至27日，2018年“创青春”江苏省大学生创业大赛决赛在南京举办。同得兴掌门人、省烹饪大师肖伟民被聘请担任评委，成为苏州市面业行业首位大赛评委。“在苏州面行业‘耕耘’了23年，能走上省大学生创业大赛评委席，凸显了苏州面的影响力。”今年5月初，南京审计大学、同得兴校企合作签约，肖伟民被聘为创业导师。再次赴南京走上评委席，肖伟民分外兴奋。据介绍，“创青春”大学生创业大赛，经过初赛、复赛、网络评审等程序，来自全省87所高校的280个创业项目脱颖而出，5月26日至27日在南京展开激烈的终审决赛，来自省内、国内多个行业领域权威“大佬”，受邀担任评委。
肖伟民担任的是农林、畜牧、食品及相关产业项目组的评委。这一项目组评委包括知名农业科技、网络公司企业家等，评审南京农业大学、南京林业大学等12所大学21个大学生创业项目。据肖伟民介绍，一个多月前接到团省委的聘书，他的第一项工作就是对创业项目进行网上评审。从26日起的决赛阶段，他和各评委“坐镇”评委席，“连轴转”听取每个项目陈述、答辩，提出修改完善意见，最后汇总打分。“一线实战多年，担任评委评审中，进一步提升理论水平。”肖伟民说，大赛评审的创业项目，不少是大学生将所学专业延伸，将主流学科和前沿学科、边缘学科相结合，并和相关产业链连接的“接地气”项目。“一个多月来研究大学学科‘走火入魔’”，肖伟民说，担任评委既要给创业项目打分，还要点评出“金点子”，是对自己的一次全方位“考评”。
为在大赛上充分展示苏州面烹饪大师的“评审水准”，肖伟民“玩命”苦学相关知识，发挥苏州面行业多年创业实战经验优势，现场评审“一针见血”精彩点评，“金点子”赢来大学生的热烈掌声，不少大学生称“学到课本上学不到的实战知识”。肖伟民说，担任评委既提升理论水平，也为苏州面和高校产学研合作搭建桥梁。
决赛中，肖伟民在紧张评审同时，担当起“苏州十碗面”大赛“业余宣传大使”，宣传“苏州十碗面”大赛进程以及518种苏式面浇头创下“世界上浇头种类最多的原汤面”纪录，引发广泛关注。不少评委兴致盎然表示，要组团来苏州品尝考察苏式面。 （朱佳范）
