近日，张家港市场监管局乐余分局为切实保障饮食安全，提高群众食品安全知识掌握程度，以食品安全知识宣传为主题，联合乐余食安办走进社区开展食品安全知识宣传活动。 活动中，监管人员和食安志愿者走进兆丰街道敬老院及周边小区，向社区工作人员、小区住户、敬老院老人宣讲食品安全知识，解读食品安全注意事项，讲解外出就餐如何选择餐馆以及如何辨认不合格食品和垃圾食品，并宣传了科学饮食、健康饮食。 作为活动的内容之一，监管人员还检查了敬老院的单位食堂，对照食堂的近期菜单向食堂负责人讲解老年人饮食结构和饮食习惯，应以软食为主，倡导低盐低油腻多素多淡食的菜谱，可以有效降低老年人慢性疾病发生几率。 本次活动中发放食品安全手册、保健食品注意事项、预防食物中毒知识点等宣传资料共计100余份，得到广大群众普遍欢迎。 （刘韬 萧铣）
