最近，吴中区食安办联合区金融办下发《关于印发吴中区食品安全责任保险试点工作方案的通知》，在全区试点推行农村自办宴席食品安全责任保险及厨师职业责任保险，农村自办宴席如果发生食品安全事件，将由保险公司进行赔付。
农村自办宴席一直以来是食品安全的高风险点，存在着许多食品安全隐患，极易发生食源性爆发事件。一旦发生食品安全事件，这种不存在经营行为的赔偿费用该由谁来买单？
为了破解这个难题，从2017年起，吴中区各地食安办严格农村自办宴席管理，当年共备案登记指导自办宴席4084户次，保障就餐人员1081148人次，体检培训民间厨师509位。
为保障农村食品安全，预防食物中毒事件的发生筑牢了防线，今年年初，为探索建立较为完善的食品安全责任体系，吴中区结合实际与中国太平洋财产保险股份有限公司、中国人民财产保险股份有限公司等四家共保体单位联合制定吴中区食品安全责任保险试点工作方案。在全区试点推行食品安全责任险（农村自办宴席）和厨师职业责任保险。如在自办宴席聚餐时5人以上食用者发生食源性疾病，或食物异物造成食用者人身伤害的，可向保险公司提请赔付；在约定区域内从事厨师工作，由于疏忽、过失导致第三者在食用被保险人提供的食品后出现食物中毒、其他食源性疾病、因食物中混杂异物导致受伤、残疾或死亡的，可向保险公司提请赔付。
今年2月份开始，吴中区在农村自办宴席领域全面推行食品安全责任保险，通过各镇人民政府直接与保险公司签约的形式，以村和社区为单位，对全镇的每一次农村自办宴席活动进行投保，把所有申报备案登记的农村自办宴席活动全部纳入了食品安全责任保险范围。截至目前，吴中区13个镇区街道，已全部与保险公司对接，110个村（社区）顺利签订保险合同，实现了全区食品安全责任险（农村自办宴席）的全覆盖。
食品安全责任保险的推行将进一步推进食品安全主体责任的落实，更有效的发挥市场机制作用，推进食品安全社会共治。下一步，吴中区将切实加强食品安全监管，全力推进厨师食品安全责任保险试点工作，保障人民群众宴席用餐安全。
（小刘 永康）
